日本指标性美食评论网站「TABELOG」近期发表最新「拉面百名店」，本次分为北海道、东京、神奈川、大阪、关东与关西共六地区名单，其中每年备受瞩目的拉面激战区「东京」本次名单也有不少亮点，记者特别精选三间「首度入选」的超高分店家介绍给大家！
图片来源：飨くろ喜东京「拉面百名店」首度入选的好评店家3选！
①【浅草】飨KURO喜：日义风格新创盐味拉面
2011年开业的「飨KURO喜（Motenashi Kuroki）」曾在《东京米其林指南》中获得2017、2018年的「必比登推介」殊荣，招牌「特制盐拉面」有着淡雅清爽的金色汤头，面条中更有荞麦粉带来的独特香气，五颜六色的配料包括叉烧、馄饨、风干番茄、溏心蛋、九条葱、鸡肉丸等，结合日式、义式料理元素的料理手法令人惊艳。
飨KURO喜 / 飨KURO㐂
・地址：东京都台东区浅草桥1-28-9 ROJI ASAKUSABASHI 1F
・营业时间：11:00～15:00（周日公休）
・官方网站
・TABELOG
②【池袋】味噌面处田坂屋：浓郁咸香味噌拉面
位于池袋车站西口的「味噌面处田坂屋」也是许多拉面控的隐藏口袋名单。主打汤头浓厚的味噌拉面，富有层次的豚骨高汤与味噌交织成迷人滋味，搭配弹牙又带有嚼劲的面条十分过瘾；爱吃辣的则不可错过「味玉叉烧辣味噌拉面」，香浓味噌与辛香风味的完美平衡感令人难以抗拒，柔嫩多汁的叉烧更是极品！
味噌麺処 田坂屋
・地址：东京都豊岛区西池袋3-30-2 フェリース西池袋 1F
・营业时间：11:00～21:00（周一公休）
・官方网站
・TABELOG
③【府中】手打面 阴日向：吸饱生姜汤头的超宽手打面
「手打面 阴日向」是一间以「极宽手打面」为名的拉面店。滑嫩面条带有弹性与些许黏性、富有嚼劲，能充分吸收浓郁的生姜酱油汤头，滋味浓郁、香气强烈的汤汁也是一大亮点，配料部分则有口感软嫩的焦香叉烧、馄饨与葱丝，推荐给想品尝与众不同拉面的老饕们。
手打ち 阴日向
・地址：东京都府中市美好町3-9-10
・营业时间：11:00～15:00（周三公休）
・官方网站
・TABELOG
除了上方三家首度入选「拉面百名店」的店家，其他进榜名单中也有不少早已声名远播的排队名店，如曾获必比登推荐的「入鹿TOKYO 六本木」，招牌的「牛肝菌酱油拉面」和「柚子盐拉面」都是必吃；新锐拉面店「Japanese Ramen 五感」则以精致的「盐味拉面」掳获食客的心。此外，在 TABELOG 上获得高达3.99分的「らぁ麺や 嶋」、酱油拉面神店「Ramen FeeL」等都不可错过！
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整理撰文：Nene 2024.12.16
责任编辑：Alice
资料来源：食べログ ラーメン 百名店
