如果艺术家葛饰北斋真的开了一间食堂，会是什么模样？期间限定的「北斋食堂」将这个充满想像力的概念化为现实，将其最具代表性的浮世绘作品搬上餐桌。这间餐厅不仅与重量级展览「HOKUSAI－全都是北斋的杰作。展」连动，更将《神奈川冲浪里》变成一碗视觉与味觉兼具的荞麦面，为你带来一场前所未有的艺术飨宴。
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「北斋杰作」特展：从江户时代穿越而来的视觉冲击
你或许不熟悉葛饰北斋这个名字，但你绝对看过那幅描绘着巨浪的《神奈川冲浪里》。这位日本史上最着名的艺术家，在90年的人生中创作了超过3万件作品，以其自由奔放的风格而闻名。特展「HOKUSAI ー ぜんぶ、北斎のしわざでした。展（HOKUSAI－全都是北斋的杰作。展）」预计于2025 年 9 月 13 日（六）起登场，将展出超过300件珍品，包含全球馆藏最丰富的《北斋漫画》全15篇、代表作《富岳三十六景》，其中更有多幅首度在日本公开的梦幻真迹。
如果北斋开食堂？一场充满创意的跨界美食体验
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图片来源：FASHION PRESS 「北斋食堂」正是本次「HOKUSAI ー ぜんぶ、北斎のしわざでした。展」的特别企划，由「如果葛饰北斋开一间食堂？」的奇想而诞生，将北斋画作元素、浮世绘风格巧妙融入餐点设计中。从菜单到店内氛围，处处充满巧思与惊喜，彷佛一脚踏进浮世绘大师的艺术世界。这里不仅是展览的延伸，更是一处能透过五感体验艺术的独特空间。无论你是否熟悉葛饰北斋的作品，都能在这里感受到他无穷无尽的创意与魅力。
《神奈川冲浪里》变身荞麦面！浮世绘上桌的魔幻时刻
《神奈川冲浪里》荞麦面
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北斋食堂的菜单充满想像力，将艺术与美食完美融合。最引人注目的莫过于《富岳三十六景 神奈川冲浪里》荞麦面，这道料理以贝类高汤为底，用白萝卜泥堆砌出「富士山」，并以面条和汤汁呈现《神奈川冲浪里》中汹涌的「巨浪」，视觉效果十足。
北斋蓝欧姆蛋饭（北斎ブルーオムライス）图片来源：FASHION PRESS
美人画圣代海上不二可丽饼（美人画パフェ海上の不二クレープ）图片来源：FASHION PRESS
此外还有灵感来自北斋最爱「蓝色」的「北斋蓝欧姆蛋饭」，以及以《北斋漫画》百变表情为发想的「色游大福（色游び大福）」，每个都有不同口味与表情。系列饮品也同样精彩，例如富士山造型的「富岳漂浮苏打」，让你一口喝下富士山的美景。这些独特的餐点也无疑是打卡分享的最佳主角！
色游大福（色游び大福）图片来源：FASHION PRESS
印有北斋动物系列漫画图案的抹茶拿铁图片来源：FASHION PRESS
活动资讯｜北斋食堂
・期间：2025年9月13日（六）～11月30日（日）
・地点：CREATIVE MUSEUM TOKYO CAFE
・地址：东京都中央区京桥1-7-1 Toda Building 6F, CREATIVE MUSEUM TOKYO
・营业时间：11:00～19:00（周五、六及国定假日前夕延长至21:00）
・备注：
－ 最后点餐时间：餐点为结束营业前60分钟；饮品为结束营业前30分钟；外带为结束营业前60分钟。
－ 入店无需预约或展览门票，采现场候位制，若人潮拥挤可能发放号码牌。
－ 照片仅供参考。
展览资讯｜HOKUSAI ー ぜんぶ、北斎のしわざでした。展
・展期：2025年9月13日（六）～11月30日（日）（展期内无休，部分展品将进行更换）
・会场：CREATIVE MUSEUM TOKYO
・开馆时间：10:00～18:00（周五、六及国定假日前夕延长至20:00）
・备注：最晚入馆时间为闭馆前30分钟
喜爱艺术、美食或是日本文化的旅人，来东京千万别错过「北斋食堂」带来的感官之旅。在这里能感受到传统艺术与观赏者之间零距离，成为可以欣赏、品尝的生活体验。一起走进北斋的世界，感受这位艺术大师的魅力吧！
整理撰文：NH 2025.9.1
新闻来源：FASHION PRESS
