「茅乃舍」关东煮专卖店东京开张！御膳套餐、高汤关东煮搭日本酒带来美味新高度

家喻户晓的日本高汤粉品牌「茅乃舎」相信对许多人来说都不陌生，除了贩售调味料产品之外，旗下更有经营餐厅、食品杂货铺等，更宣布要在六本木东京中城（Tokyo Midtown）开设「关东煮专卖店」，2024年9月30日正式开幕！

茅乃舎「关东煮专卖店」进驻六本木

「茅乃舎」是由日本老字号品商「久原本家」所经营的品牌，最早以「高汤粉」系列起家，将天然食材浓缩而成的美味制成方便料理的粉末调味料，轻松就能在家享用日式高汤，除了招牌原味之外，如鱼干高汤、鸡高汤等也都非常热卖，可说是煮夫、煮妇们心目中的逸品。

图片来源：久原本家茅乃舎

「茅乃舎」目前在品牌发迹地福冈有开设一间农家餐厅，以天然食材、季节料理闻名；此外在日本全国各地都设有专卖店，其中在东京六本木「Tokyo Midtown」内的分店「汁や」则有提供高汤试喝服务、供应饭团与味噌汤等简单轻食，近期则宣布「汁や」于2024年9月9日结束营业，取而代之的是全新型态餐厅「茅乃舎关东煮专卖店」，将使用产地直送的新鲜食材制作美味关东煮，并以招牌的茅乃舎高汤、清爽的昆布高汤以及芳醇的椎茸高汤来进行炖煮，带出关东煮的朴实美味。

从御膳午餐到关东煮酒肴，日夜餐点各有特色

图片来源：久原本家茅乃舎

餐厅中午时段将提供「高汤关东煮御膳」，由5种关东煮搭配主餐，并附上2种小菜组成的精致套餐，此外也有咖喱饭、牛丼或荞麦面等选择；晚餐时段则有丰盛的「综合关东煮」套餐，能任选喜欢的食材或交由店家搭配，关东煮种类包括定番的白萝卜、牛筋、竹轮、水煮蛋等，在香醇高汤中经长时间炖煮，质朴温润、鲜美咸香的滋味与日本酒、洋酒都非常搭，此外店家还特别推荐可以加点由关东煮高汤制作的豆皮寿司、烤饭团佐茶泡饭等来为酒肴收尾！