日本人非常重视「泡澡」，并拥有独一无二的泡澡文化，每个人都可以很自然地到温泉、钱汤与不认识的人一起泡澡，但不少外国人对于要和陌生人裸裎相见这件事仍抱有心理障碍，鲜少前往在地钱汤造访。现在东京有一些由钱汤改建的艺廊或咖啡店，保留了原本的装潢和布置，让外地观光客也能用不同的方式去感受钱汤的美好！

1分钟看完「钱汤」历史小故事

「钱汤」为何叫钱汤？

日文中「汤」的意思是热水，而钱汤就是「付钱使用的汤屋」。古时候寺院有提供给一般民众用的洁斋浴场「大汤屋」，为佛教的布教活动，所以庶民也称它为「功德风吕」。到了1951年天正时代，江户有一位叫作伊势与市的人开始经营钱汤风吕，当时永乐钱一文（相当于现在的50日元）就能入浴，因此很快在庶民间广为流行，到了文化年间（西元1804～1818），江户的钱汤数量已达600家以上。

从汤女服务到公共社交场所

除了单纯沐浴、泡澡功能之外，江户初期有些钱汤提供「汤女」服务，名义是帮人刷背洗头，但实际上就是性服务。后来政府以违反风纪的理由取缔，改为名叫「三助」的男性服务生帮客人刷背洗头，并在休息处放置一些下棋用道具、点心茶水等。因此当时的钱汤也成为一种公共社交场所，不少人会在此聚会聊天、谈论市井八卦。

不可或缺的「大众卫生机构」

日本江户时代仅高级官员和地主拥有私人浴室，其它庶民都得上钱汤洗澡，因此钱汤在当时就可算是一种卫生机构。昭和43年（1968）钱汤来到全盛时期，全日本多达18,000间以上，但随着家庭浴室普及、浴缸设备技术不断更新，使得钱汤数量大幅递减，到了2018年仅剩4,000间左右。即便如此，钱汤的地位还是无法被取代。2020年日本首度宣布新冠紧急事态时，多数店家都被下令暂时休业，唯独钱汤可以「维持公共卫生」的理由继续营业。

钱汤里为什么都会看到「富士山壁画」？

很多人对「钱汤」的印象，就是墙壁上雄伟的富士山壁画吧！相传大正元年（1912）东京都有一间叫做「キカイ汤」的钱汤，店家为了让来洗澡的孩子们感到开心，想出了在墙上彩绘的点子，并找来出身静冈县的画家川越广四郎操刀，他便画了自己家乡最具代表性的富士山，没想到从此成名，让其它钱汤也争相模仿。此后「富士山壁画」就成为钱汤的主流装饰，不过近年也有些钱汤内可以看到日本城，甚至欧风城堡的壁画喔！

精选东京都内5间「钱汤改造」建筑

许多早期营钱汤的老建筑都相当具有历史文化价值，在钱汤结束营业后也陆续成为文创产业的新舞台，老屋活化改造成咖啡厅或艺廊，相当值得造访！

rebon快哉汤：在百年老屋中品尝咖啡与冰淇淋

「レボン快哉汤」是由1928年开业的「快哉汤」所改建，在原本的名字「快哉汤」前加上了「rebon」，取自英文「reborn」的含义，正是希望让这座百年老澡堂以不同面貌重生。内部空间重新规划为兼具咖啡厅、建筑事务所、艺廊、活动等多功能的场所。外头大门和玄关则保留了早年澡堂设施，包括摆放鞋子的箱子、拉门上用手写的女汤入口字样等都能感受到满满的历史痕迹。

快哉汤门口

保留原有的鞋箱

推门进入咖啡厅可看到设计简约的新颖吧台和座位，仔细端详店内摆设，会发现体重计、装包包的篮子等细节都是原本钱汤里的物品。原本浴场空间则被规划为活动展场，平时则摆放许多书本，就像一座小型图书馆。早年的富士山壁画也保留下来，虽然已经有些斑驳，却也充满怀旧感，让整个空间更增添复古风情。

浴场变成展场、办公的复合空间

原本的浴缸变成书架

咖啡店也有提供自家烘培咖啡豆，在名店修业过的专业咖啡师对冲煮十分讲究，每一款咖啡还有专属搭配的冰淇淋，可以吃一口冰配一口咖啡，也可以把咖啡淋在冰上吃。冰淇淋使用的水果是由合作的农园新鲜直送，品质有保证。另外也有饭类的选项，可以在此享受午餐或晚餐。

从以前流传下来的体重计

咖啡搭手工冰淇淋

Rebon快哉汤（レボン快哉汤）
・地址：东京都台东区下谷2丁目17-11
・营业时间：平日12:00～19:00 /周末与例假日：10:00〜19:00
・官方网站

吃茶深海：浪漫深海果冻超吸睛

「吃茶深海」是钱汤「十条汤」所并设的咖啡店，可以实际地享受钱汤与吃茶店日本种特色文化。吃茶店深海诞生于2021年，因为十条汤的老板深感钱汤的存续不易，可能未来会面临危机，所以他们以群众募资的方式重新将十条汤整修，并以吃茶区作为重点发展中心，希望将钱汤文化传递给新世代。

「吃茶深海」一名则来自于十条汤里的壁画，这间钱汤里的壁画不是富士山，而是以马赛克拼贴而成的鱼群，在海底悠游的样貌，有着绘本般的童趣风格。店里用的椅子和家俱几乎都自于已经歇业的老吃茶店、老钱汤，营造出满满复古风格。

咖啡店里的餐饮选择也充满昭和风！像是定番的冰淇淋汽水、布丁、披萨土司等，最人气的则是「深海果冻」，有着像深海般湛蓝的色泽，十分吸睛。钱汤除了洗澡之外还有仅200日元就能使用的三温暖房，每周一还有提供薄荷精油，更增添泡澡的享受与乐趣。

吃茶深海
・地址：东京都北区十条仲原1-14-2
・十条汤营业时间：15:00～23:00 /周日朝汤8:00～12:00/周五公休
・吃茶深海营业时间：15:00～21:00 /周一、五公休
・官方Instagram

SCAI The Bathhouse：前卫艺术展示空间

SCAI The Bathhouse是拥有200年以上历史的「柏汤」所改建而成的艺廊，虽然是历史悠久的建筑，但展出作品几乎都以当代、前卫题材为主，目前在国际上相当受到注目的艺术家如远藤利克、森万里子、名和晃名、李禹焕等人都曾在这里办过展，每一次展示的主题和展期都会贴在门口，喜欢艺术的人来访时不妨可多留意。

钱汤艺廊的外观

门上写着现正举办的展览资讯

一踏入艺廊玄关，就可以看到早期钱汤内摆放鞋子的箱子被保留下来，作为摆饰使用。内部空间则已非当年钱汤的模样，而重新翻修为纯白、挑高的艺术展示空间，整体风格素雅。无论艺廊内的展示作品经过多少更迭，这栋被赋予当代灵魂的下町老屋本身存在就堪称为一座城市艺术了。

SCAI The Bathhouse（スカイザバスハウス）
・地址：东京都台东区上野桜木2-10-6
・营业时间：12:00～18:00
・官方网站

Cafe and more MIYANO-YU：保留古老锅炉烟囱的咖啡厅

若不是外头那根笔直、高耸入天的锅炉烟囱，经过这间外观时尚的咖啡店时，可能根本不会发现它原本也是一间钱汤！这间「Cafe and more MIYANO-YU」前身正是有着70年历史的「钱汤 宫之汤」，店名「 MIYANO-YU」就是「宫之汤」的发音。

旧时的烧水烟囱仍被好好保留

图片来源：Cafe and more MIYANO-YU

店里的入口仍保有一部分鞋箱，地下室则是当时钱汤使用来烧水房间，客人也可以选择在那里喝咖啡。店里对咖啡豆非常讲究，精心挑选了来自于咖啡市场前5%的顶级豆。

Cafe and more MIYANO-YU（カフェアンドモア ミヤノユ）
・地址：东京都文京区根津2-19-8 SENTOビル 1C
・营业时间：平日11:30～17:30/周六10:00～19:30/周日10:00～19:00
・官方网站

MIDORI YU：疗癒身心的当代钱汤

位在自由之丘商店街里的「MIDORI YU」是一间开业超过65年的老钱汤，至今在假日仍然可以看见许多当地人协同家人、好友一起去泡澡，不远处有座驹泽公园，许多跑完步的人也是这里常客，让老钱汤成功融入在地人生活，整体客群也较一般钱汤来得年轻。

艺廊「yururi」
图片来源：みどり汤

可以租茶室来扮COSPLAY
图片来源：みどり汤

店主在钱汤的隔壁开设了以「将艺术紮根在生活里」为概念的艺廊「gallery yururi」，时常展示与钱汤相关的画展、写真展，甚至是适合钱汤用的毛巾等等。在艺廊的楼上则是一间正统茶道用的茶室「yururi」，店家主理人认为钱汤的「浴缸」、茶道的「茶室」都是一种实现「仪式感」的场域，希望客人来不只是身体被钱汤疗癒，心灵也能透过茶道而重整。

MIDORI YU（みどり汤）
・地址：目黒区緑が丘2-7-14
・营业时间：15:00～23:00
・官方网站

充满年代气息的「钱汤」不仅凝缩了集体世代回忆，更是日本独有的人文景色，这次介绍的几间钱汤咖啡厅、艺文空间，都完好保留了原有建筑物的历史与传统，并赋予当代诠释，将钱汤精神传承到下一代，真的是很有意义的一件事！

☞ 延伸阅读
・不必花大钱住温泉旅馆！9步骤闯关日本「钱汤」，体验在地澡堂乐趣
・大阪人也爱去的「超级钱汤」3选！享受泡澡、美食的平价奢华享受
・来京都体验日本洗澡文化！一起来去特色京町钱汤！

采访撰文：Anita 2022.3
责任编辑：Nene