「茶咖啡厅」(茶カフェ)或称和风咖啡厅,是一种日式风格,专卖各式茶品与茶点的餐厅。虽然名叫「茶咖啡厅」,其实大多没有卖咖啡。日本算是世界中喜爱品茶的国家之一,在这里有许拥有高人气的茶咖啡厅。这次「乐吃购!日本」编辑部要向各位读者介绍东京严选3家茶咖啡厅,每家都有超值套餐和超划算的下午茶套餐,在满足口腹之慾的同时也能照顾一下荷包!
以及东京年轻人最爱的抹茶巧克力锅「茶锅」
nana's green tea
编辑部东京记者最爱的咖啡厅之一「nana`s green tea」,以抹茶和绿茶为中心出发,把日本传统的茶道文化,用全新的诠释方式,给予新一代年轻人新的饮茶风格。把日本最传统的茶道,变成现代人每天生活中都能轻易地享受到号称「日本的ESPRESO」的抹茶,nana's green tea更跳脱传统料理方式的束缚,想让全世界的人都能徜徉在日本抹茶美好的世界中。
「nana's green tea」的套餐大致分为丼饭和乌龙面两种有不少口味可以选择,还有茶泡饭跟饭团,套餐附有汤品、小甜点(基本上为团子,也可以加价变成蕨饼)、以及附餐茶品可以选择。店内空间宽敞,气氛轻松,而且有免费的wifi可以使用,是不少年轻人喜爱聊天聚餐的地方,编辑部记者也常常在这里一边享用午餐一边使用笔电。
除了超值套餐外,另外还要介绍nana's green tea的冰淇淋圣代(芭菲)!最推荐的当属经典的抹茶白玉芭菲,抹茶冰淇淋搭配洒满抹茶粉的香草冰淇淋,下层还有抹茶冻、玉米脆片等,附上弹牙的白玉团子以及红豆馅,超级好吃!抹茶戚风蛋糕芭菲搭配蕨饼也是人气甜点之一!喜爱甜食自认为是蚂蚁的人们,推荐抹茶生巧克力芭菲。
除了抹茶口味,「焙茶」系列也很不错,跟朋友一起来可以各点一种。对于不吃冰品的客人们,这里还有蛋糕以及热的甜品甜汤等可以选择,点一份甜点只要再加上250日元或350日元即可选择一杯下午茶套餐饮品,逛街走累了到这里休息补充热量跟水分最好不过了!
nana's green tea
・全日本店铺资讯
・详细资讯请参考官方网站
和カフェ cafe solare Tsumugi 紬
成熟大人风的「cafe solare Tsumugi 紬」,店内空间使用被称为「日本蓝」的蓝色为主色调,呈现传统日式风情和现代空间设计的结合,沉稳的气氛,餐点走精致路线,是许多贵妇们相约下午茶的好去处。「cafe solare Tsumugi 紬」最为知名的是他的招牌「堂岛蛋糕卷」,香浓的蛋糕体中间包裹着扎实绵密的奶油内馅(有原味和抹茶口味),每一口都吃的到「职人」的精神!常常被日本人当作伴手礼,建议绝对要点一份,蛋糕卷可以内用,也能够外带一整条。
「cafe solare Tsumugi 紬」的套餐选择非常多,从日式餐点、和风义大利面到丼饭搭配乌龙面等,再加上350日元就变成附饮品的套餐,想要尝尝堂岛蛋糕卷的人则可以餐点加上950或980日元,就能升级成有饮品和蛋糕卷的超值套餐。
千万别小看套餐的分量,虽然看起来不多,但饱足感十足!在意饮食均衡的人推荐点有主菜的套餐,不仅有鱼或肉,还会有小菜,更能选择五榖饭等,炎热的夏天则推荐天丼搭配冷乌龙面,酥脆的炸虾以及带有柠檬清香的冷乌龙面,清爽不腻。最后再来份堂岛蛋糕卷,简直完美!抹茶控一定要点抹茶口味的蛋糕卷,除了绵密香浓的内馅,蛋糕最外层还撒满抹茶粉,咬一口,整个嘴里瞬间充满抹茶香气,千万别错过!
只想来个下午茶的人,编辑部推荐各位必点「堂岛蛋糕卷搭配冰淇淋」的下午茶套餐。堂岛蛋糕卷原味一片就要720日元,下午茶套餐不只有一片蛋糕卷,还附上冰淇淋(焙茶或抹茶口味任选)以及任选一份指定饮品只要1370日元!光是一片蛋糕卷加上一杯指定饮品就要1050日元了!真的超级划算!
当然「cafe solare Tsumugi 紬」的甜点不只蛋糕卷而已,冰淇淋圣代(笆菲)、抹茶果冻冰淇淋等等,喜爱茶点的各位快笔记下来吧!
cafe solare Tsumugi 紬
・cafe solare Tsumugi 紬 ラスカ茅ヶ崎店
・地址:神奈川県茅ヶ崎市元町1-1 茅ヶ崎ラスカ4F
・营业时间:11:00~20:00
・官方网站
神乐坂茶寮系列之「茶锅」
源自神乐坂,采用当季食材专注提供给所有人不造成身体负担的料理,主打一人一锅一甜点,当今日本少女最爱的「茶锅」是神乐坂茶寮旗下的品牌之一。店里采用浅色木头做为主色调,走清新路线,在涉谷车站共构的「渋谷マークシティWEST MALL」2楼就有一家,每到下午茶时刻总是有人排队。到涉谷逛街时不妨过来吃看看茶锅的招牌料理。
茶锅的招牌料理就叫:「茶锅」。使用知名品牌的铸铁锅烹煮,可以依个人的喜好选择饭或乌龙面,口味共有6种,更不定时会有季节限定口味推出。从清爽的鸡白汤到香辣的干贝柱木耳茶锅等,口感和平常吃惯的粥不同,米饭粒粒分明,汤头美味,想吃茶锅的各位,请一定要在11:00~14:00之间过来用餐,这个时段可以用优惠的价格任选饮品,超划算喔!其他时间要搭配茶锅只能单点。
抹茶巧克力锅是到茶锅必点的招牌甜点!甜而不腻的白巧克力作为基底,加上香浓的抹茶,配料有草莓、白玉团子、酥皮饼、香草冰淇淋等。除了可以沾着抹茶巧克力吃,还能够把抹茶巧克力加入冰淇淋中,甚是美味,这道招牌可是掳获了许多东京少女的心呢!额外加价290日元就能任选饮品,编辑部特别推荐「八女茶」,清香甘醇,搭配抹茶巧克力锅最适合了。
神乐坂茶寮【茶锅CAFE】
・茶锅CAFE神乐坂茶寮 渋谷マークシティ店 地址: 东京都渋谷区道玄坂1-12-5
・营业时间:10:00~21:00
・茶锅CAFE茶寮 サンシャインシティ店 地址:东京都豊岛区东池袋3-1
・营业时间:10:00~21:00
・茶锅CAFE 神乐坂茶寮 流山おおたかの森S・C店 地址:千叶県流山市西初石6丁目185−2
・营业时间:11:00~22:00
・更多详细资讯请看官方网站
以上三家「茶咖啡厅」是「乐吃购!日本」编辑部记者要推荐给各位抹茶控的口袋名单。从大众化的「nana's green tea」,精致路线的「cafe solare Tsumugi 紬」,到日本年轻人喜爱的神乐坂茶寮旗下的「茶锅CAFE」,各有各的特色,喜爱抹茶或是爱好茶点的各位,快把它加到东京旅行必吃名单中吧!
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整理撰文:Viola 2017.7.20
责任编辑:NeNe