「信浓大町」位于长野县西北部，在北阿尔卑斯群山的山麓之下，拥有仁科三湖与黑部水坝等自然美景，更是登立山黑部北阿尔卑斯山脉路线的入口之一，被视为北阿尔卑斯山脉路线「玄关口」，「信浓大町」这个小镇，因为水质佳，有许多特色的咖啡厅、强调使用在地食材的甜点，少女们、喜欢咖啡的旅人要多留点时间罗！
在中山高原上的「草砖住宅」喝杯咖啡【美麻咖啡厅】
「美麻咖啡厅」建筑物本身相当特殊，也很可爱！是目前一种流行于欧美地区的环保建筑，被称为「草砖住宅」。店内有个大大的壁炉，一进入店内就是一股浓郁的咖啡香扑鼻，这里的咖啡豆全是自家焙煎，重视新鲜度。高品质的咖啡豆和源自北阿尔卑斯山的好水，让咖啡特别美味！甜点也值得一尝，有苹果派、蛋糕塔等众多选择。
来自北欧的壁炉
工作人员就在店内拣选咖啡豆
美麻咖啡厅（自家焙煎 美麻珈琲）
・地址：长野県大町市美麻14902-1
・营业时间：10:00～日落
・交通方式：JR「信浓大町」站开车15分钟
・公休日：每周四、一月份
・官方网站
在地好滋味！使用当地食材制成甜点【Anne-marille】
位于大町温泉乡的甜点店「Anne-marille」，尽可能使用大町当地的食材，或是长野县生产的食材。像是「油菜花油戚风蛋糕」使用大町「美麻高原」的油菜花油制成，是不甜腻的戚风蛋糕，另外，还有使用长野产起士的「起士蛋糕」。此外「泡芙」和「温泉乡布丁」更是招牌商品，过中午通常就卖抢购一空呢！
美麻高原油菜花油戚风
当地水果制成的水果塔
Anne-marille
・地址：长野県大町市平2811-11
・营业时间：9:00～17:00
・交通方式：JR「信浓大町」站搭乘往「大町温泉乡」巴士约15分钟
・公休日：每周二、三
・官方网站
不可错过的法式甜点「焦糖反烤苹果塔」【Bistro Meeja】
「焦糖反烤苹果塔」的由来相当有趣，据说创始人Tatin因忙碌而忘记放塔皮，发现时苹果已在糖和奶油中产生焦味，不得不挽救苹果塔，便将塔皮铺在苹果上，放入烤箱，烤完再把整个苹果塔「反转」，让塔皮朝下、苹果朝上，外观和一般的苹果塔没有两样！Bistro Meeja提供温热的「焦糖反烤苹果塔」，更是使用长野的苹果。甜点之外，Bistro Meeja也提供餐点。
Bistro Meeja
・地址：长野県大町市平海の口12062
・营业时间：11:00～14:00(L.O)17:00～21:00(L.O)
・交通方式：JR「海ノ口」站徒步5分钟
・公休日：每周二
・官方网站
好山好水，一杯好咖啡【自家焙煎咖啡UNITE】
「UNITE」距离车站约15分钟，店主重视品质，强调颠覆喝咖啡伤胃的迷思，每次焙煎的量不多，是为了咖啡豆的维持新鲜。此外「UNITE」还有一大特色，有一只可爱的店犬，来喝咖啡或许能巧遇牠哦！
UNITE COFFEE（ユナイトコーヒー）
・地址：长野県大町市大町4098-4
・营业时间：9:30～19:30
・交通方式：JR「信浓大町」站徒步15分
・公休日：每周五、第３个周四
使用当地水果制成的铜锣烧【喜久龙】
喜久龙是一家日式传统点心专卖店，有最中、团子、日式馒头等，其中记者私心推荐的其实是「铜锣烧」，使用当地的蓝莓、苹果制成的水果夹上鲜奶油的铜锣烧，很有在地特色呢！距离信浓大町车站不远，务必来这里买一块铜锣烧在旅程中享受。
御菓子司喜久龙
・地址：长野県大町市大町3312
・营业时间：一～六８：30～18：30／周日９：00～12：00
・交通方式：JR「信浓大町」站徒步5分
・公休日：不定休
・官方网站
让您一秒回到昭和时代【茶房かじか kajika】
位于信浓大町车站的对面的茶房かじか（kajika），店内店外都散发出的昭和时代的怀旧风情！这里最有名是咖啡，还有小仓吐司（烤土司加上红豆）也是必备的昭和口味，此外，也能尝尝看日式传统的甜点「馅蜜」由黑糖蜜、水果、寒天组成。
茶房かじか kajika
・地址：长野県大町市仁科町3205
・营业时间：10:30～18:30
・交通方式：JR「信浓大町」站徒步1分钟
・公休日：不定休
长野县盛产苹果等水果、大町当地也是盛产苹果与蓝莓，咖啡厅、甜点店大多秉持着使用在地食材的精神、而且多强调健康取向，每一家都各有特色、值得品尝看看！下次要进入北阿尔卑斯山之前，别忘了先在大町吃片蛋糕，或是下山后来杯咖啡放松一下！
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取材撰文：Hsin.Fan 2017.6.5
责任编辑：NeNe
