东京
会员
地区
地点
类别

日本珍珠奶茶已经退烧!2021年日本爆红甜点「Maritozzo」为什么超人气?

珍珠奶茶已经退烧了!曾经爱珍珠成痴的日本人,2020年随疫情影响逐渐淡出樱花妹的美照世界。2021年初在日本爆红的是这个来自罗马的甜点「Maritozzo」,号称将取代珍珠奶茶引领甜点龙头宝座。究竟Maritozzo是什么?为何让女孩们爱不释手?文章内会加码介绍东京人气商店,以及实际试吃开箱,带你跟上日本街头的美食时尚!

图片来源:嵜本

甜点小科普:罗马甜点「Maritozzo」是什么?

「Maritozzo」是一种罗马软面包,早在中世纪的罗马,在复活节的封斋期不能进食奶肉蛋食物,Maritozzo是唯一可以果腹的面包。演变到现在,成为情侣间的定情面包:每逢三月的第一个星期五,男生会把戒指或其它定情首饰,夹在Maritozzo面包里面,再在面包表皮撒下爱神箭射穿两颗爱心的图案,送给女友表示求婚。

图片来源:むか新

现代「Maritozzo」已成为走红全世界的甜点,简单来说就是「奶油夹心面包」:在面包内夹入各种风味的鲜奶油,打发的奶油浓郁又入口即化,重点是蓬松的软面包与厚厚的奶油夹心,好吃又好拍,2021上半年已经成为社群美照的新宠儿!

东京「Maritozzo」专卖店特搜!想尝鲜看这里

① 原宿「EATALY」:开心果口味增加脆脆口感!

标榜义大利食文化直送的「EATALY」,2002年在杜林开幕之后便在全世界展店,东京也有原宿、丸之内两间分店。原宿店就位在WITH原宿3楼,每天早上一开店就可以买到新鲜现做的Maritozzo:除了奶油原味之外,目前还有推出季节限定的开心果、草莓、橘子口味。使用自家手制的软面包,再在手打奶油馅上沾裹碾碎的开心果粒。充满坚果香气又吃得到脆脆口感,是三款里面最畅销的人气王!店员说,每天最晚到下午1点Maritozzo就会全部售完。想尝鲜的人记得一定要早点排队,才不会扑空喔!

店内也贩售许多义大利面食、饼干、物产

季节限定开心果、橘子口味
图片来源:イータリー

イータリー原宿店
・地址:东京都渋谷区神宫前1-14-30 ウィズ原宿3F
・营业时间:11:00~23:00
・交通方式:JR原宿駅 竹下口 徒步1分钟
官方网站

② 原宿「Milk Bakery」:草莓、柠檬口味生奶油入口即化!

生奶油专卖店「Milk」日前刚开幕的全新面包店「Milk Bakery」,正好赶上这波Maritozzo风潮。使用旗下特制的生奶油,毫不客气夹好夹满,厚厚一层鲜奶油断面简直汉堡厚度!原本只提供奶油原味草莓口味两种,2021年4月底刚推出期间限定的柠檬口味。

图片来源:Milk

记者实际试吃,被草莓口味的Maritozzo惊艳到:浓厚的生奶油上,奢侈地撒上干燥草莓果粒,甜中带点微酸的口感,还有草莓的果香,让份量超大的Maritozzo即使吃到最后也不腻,女孩们可以轻松完食!新的柠檬口味表现也不差,但因为柠檬果酱是用糖渍柠檬皮制成,比预想的口感再甜腻一点,吃到中后段会需要点意志力,但蚂蚁人应该可以一秒完食没有问题!

草莓口味Maritozzo

柠檬口味Maritozzo

ミルクベーカリー
・地址:东京都渋谷区神宫前3-25-18 THE SHARE1F
・营业时间:11:00〜19:00(L.O 18:30)
・交通方式:JR原宿駅 竹下口 徒步7分钟
官方网站

③ 千叶「东京湾大仓酒店」:玫瑰树莓口味期间限定

位在东京迪士尼旁的「东京湾大仓酒店」也吃得到Maritozzo喔!整年都买得到的基本原味,选用饭店原创的生奶油,夹上热呼呼现烤的松软面包,遇热微融的软绵绵口感,吃过的人都会上瘾;另外还有期间限定的玫瑰树莓口味,在玫瑰基底的生奶油中加入树莓果酱,玫瑰清香和果莓香气完美结合,吃一口就能让粉红少女心立刻喷发!重点是造型超美,绝对能拍出吸睛度满分的打卡照!

原味简单就很好吃
图片来源:ホテルオークラ东京ベイ

玫瑰树莓口味超美超欠拍
图片来源:ホテルオークラ东京ベイ

ホテルオークラ东京ベイ カフェレストラン テラス売店
・地址:千叶県浦安市舞浜1-8
・营业时间:13:00~22:00
官方网站

④ 鎌仓「CHOCOLATE BANK」:抹茶、白咖啡、巧克力香蕉这里才吃得到!

图片来源:CHOCOLATE BANK

最后一间要介绍的是MAISON CACAO旗下的生巧克力专门店「CHOCOLATE BANK」。这里的巧克力Maritozzo很特别,标榜不使用巧克力,而是用哥伦比亚产的可可原豆制成的巧克力生奶油,可可香气更浓郁。还有研发出的新口味巧克力香蕉、抽取咖啡香气制成的白咖啡口味,以及季节限定的博多草莓口味等,堪称Maritozzo口味最丰富!不嫌远的话可以到鎌仓踩点一下。

MAISON CACAO还有抹茶口味的Maritozzo
图片来源:MAISON CACAO

图片来源:CHOCOLATE BANK

チョコレートバンク
・地址:神奈川県鎌仓市御成町11-8
・营业时间:7:00~18:00
・公休日:每周一
官方网站

看完上面介绍,你也领略到Maritozzo的魅力了吗?肥肥圆圆的面包夹上满到快溢出来的奶油内馅,看起来好罪恶却又超欠咬,难怪是喜爱拍美照的日本妹子的最爱!尝鲜之余小心别吃太多,才不怕体重失控喔!

采访撰文:AMO 2021.5
责任编辑:GIn
图片来源:Fashion Press

更新

更多相关文章

{{ item.title }}

使用 Facebook 登入 / 新注册

OR