来品味京都老舖咖啡的日常!「小川咖啡」旗舰店8月东京开幕

除了来自美国的星巴克、蓝瓶咖啡之外,日本人其实也有众多咖啡爱好者独锺日式咖啡吃茶店,最近东京樱新町就即将新开一家来自京都的「小川咖啡馆」旗舰店,千万别以为这家店没有什么特殊,不只提供了21种稀少种类的咖啡,装潢素材还特意选用和纸与京都废线市电的枕木石,让你身在东京也能感受优雅京都风情!

图片来源(友情链接):小川珈琲

京风咖啡当道!炭烧风味餐点增添咖啡香浓后味

创业於1952年的小川咖啡是京都咖啡吃茶先驱者,标榜「咖啡不是高价嗜好品,而是日常生活中不可缺少的精神食粮」,从开业以来就不断精益求精,甚至还联合咖啡豆农家一起研究栽培与选豆技术,让只要喝过小川咖啡的人都念念不忘这充满余韵的好味道。

香浓咖啡与松软吐司的完美早餐搭配
图片来源(友情链接):小川珈琲

以碳烧为主轴的餐点内容由人气主厨丸山智博规划
图片来源(友情链接):小川珈琲

这家预计2020年8月1日(六)开幕的东京新店,是小川咖啡第一次离开京都开店,特地在店名内加入了LABORATORY(实验室),意味着这是踏出全新一步的指标店。至於大家在意的菜单,店内随时提供21款来自世界各国的稀少咖啡铭品,每二周还会提供一杯特别限定口味,由专业咖啡师手冲的咖啡,搭配炭烧口味的美味餐点,无论是早、中、晚餐、下午茶都非常适合来这里坐坐!

小川咖啡实验室
・日文店名:オガワコーヒー ラボラトリー/OGAWA COFFEE LABORATORY
・开幕日期:2020年8月1日(六)
・详细地址:东京都世田谷区新町3-23-8エスカリエ桜新町1
・营业时间:7:00~22:00(最后店餐21:30)
官方网站(友情链接)

从原物料栽种到冲泡所有细节都坚持做到五星级的小川咖啡,一直以来都是京都人引以为傲的名店,现在要用独家自信的京风咖啡让东京人重新对咖啡上瘾!

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整理撰文:2020.06.17 Aisha(*´∀`*)
责任编辑:GIN
资料来源:Fashion Press

2020年06月18日更新

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