日本人有多爱吃松饼？根据日本最大松饼情报网站「みんなのパンケーキ部」统计，日本全国约有1900间松饼店，而东京就占了600间以上！「乐吃购！日本」将分为【上篇】、【下篇】为大家介绍，来到东京旅游最常乘坐的JR山手线上绝不能错过的美味松饼，快一起搭上电车来趟松饼旅行吧！
【新宿】美食＆设计结合的新生活体验「GARDEN HOUSE」
来自鎌仓的人气店家GARDEN HOUSE新宿NEWoMan分店，严选日本国产高品质食材，提供安心、安全的料理为创业宗旨，并将设计融入环境，希望为来到店内的顾客创造优质的新生活体验。
营造「像是招待朋友到家里吃饭」的自在空间，舒适宽敞、没有压迫感的用餐环境让人感到放松。煎得金黄的薄松饼散发浓郁的小麦香气，最经典的莫过于完全没有毛孔的鲜奶油，搭配上有着高雅甜度的枫糖与缓缓融化的咸味奶油，恰到好处、耐人寻味的淡雅风味，吃到最后也不觉得腻口。
草莓松饼￥1,600
炸鸡、奶油牛奶松饼￥1,600
除了甜味松饼，还推荐配上炸鸡的咸味松饼！一口咬下脆皮滋滋作响，香气扑鼻的美式炸鸡，丰厚juicy的肉汁让人停不下来，松饼的甜味带走了炸鸡的油腻感，将料理点缀出全新风貌，是吃过一次就让人回味无穷的好味道。
GARDEN HOUSE Shinjuku
・地址：东京都新宿区新宿 4-1-6 NEWoMan SHINJUKU 4F
・营业时间：11:00～22:00
・交通方式：「新宿駅」新南口 徒步3分
・官方网站
【原宿】深受好莱坞明星喜爱的「Urth Caffe」
创业于1989、全美第一间有机咖啡店Urth Caffe，因深受好莱坞名人及明星们的喜爱而声名大噪。位在原宿表参道上的海外第一间分店，除了有着不添加任何化学物质的优质咖啡，多样的松饼种类，不管来几次都可以有全新的味觉享受。
店内挑高落地玻璃窗的明亮空间，当阳光洒入店内更添温暖气息，除了室内座位外，充满绿意的庭园座位，在寸金寸土的表参道上是最奢侈的享受了。
草莓Mascarpone起司松饼￥1,890
橙香原味松饼￥1,020
松饼不愧是美国人尺寸，份量十足！黄澄澄的金黄外皮和软绵绵外观让人食慾大增，像天鹅绒质感般的鲜奶油，使用了原产自义大利的Mascarpone cheese，这是一种未经过酝酿、熟成过程的新鲜乳酪，看似浓郁的松饼却意外爽口。
草莓松饼￥1,620
咖啡拿铁￥520
松饼质地偏湿润，篷松Ｑ弹的口感非常讨喜！搭配上鲜红草莓酱、酸酸甜甜的幸福滋味让人着迷，份量虽大，但清爽的口感让人一口接着一口，真是充满罪恶感的美味啊！
Urth Caffe 表参道
・地址：东京都渋谷区神宫前4-9-8
・营业时间：10:00～20:00
・交通方式：「原宿駅」 徒步10分
・官方网站
【原宿】超人气厚松饼「BURN SIDE ST CAFE」
松饼MENU
原味松饼￥1,220
能优雅地度过下午茶时光，位在表参道巷弄内的松饼名店BURN SIDE ST CAFE，松饼有许多选择看起都相当美味，使用低温、细心的温度来制作，需约20分钟的烘培时间，请耐心等候喔！
厚松饼口感像是稍微紮实的鸡蛋糕，一入口浓郁的奶蛋香一气在口中化开，尝到新鲜食材最单纯的美味，沾上一旁附的蜂蜜和奶油，又是另一种风味与层次，甜而不腻的鲜奶油，清爽质地让人吃的没有负担，幸福感破表的绝品美味。
BURN SIDE ST CAFE
・地址：东京都渋谷区神宫前4-29-9
・营业时间：［一～五］ 9:30〜21:00［六・日・国定假日］8:30〜21:00
・交通方式：「原宿駅」 徒步5分
・官方网站
【涩谷】来自纽约的「CAFE CUCINA & COMPANY」
来自纽约、创业于1991年的CAFE CUCINA & COMPANY，日本分店就位在东急百货店东横店6楼，从店内可以一览涉谷繁华的街道景色，如果选在晚上前来，享受美食的同时还能细细品味东京夜景，是购物完下午茶的好去处！
像艺术品般的松饼华丽登场！松饼与松饼间夹了厚厚的法式千层酥，入口后特有奶油香气与香酥口感，在嘴里散发优雅的法式风情，香草冰淇淋、鲜奶油，再搭配上果香浓郁的莓果酱，巧妙平衡了松饼的甜味，多重口感的美味让人留恋。
严选6种咖啡豆，调配出独一无二的香醇与浓厚风味，咖啡甘醇圆润、口味微酸低苦味，入口后独特的香气余韵无穷，有机会一定要来品尝！深受纽约客喜爱的CAFE CUCINA & COMPANY。
カフェ クッチーナ&カンパニー（CAFE CUCINA & COMPANY）
・地址：东京都渋谷区渋谷2-24-1 东急百货店东横店 南馆 6F
・营业时间：10:00～21:00
・交通方式：「渋谷駅」 徒步3分
・官方网站
【池袋】和风松饼「CAFE NOISE」
位在池袋的「Sunshine City（太阳城）」是日本第一座复合式商业设施，包含时装、杂货专门店、餐厅、旅馆、水族馆、主题乐园等，是一座集结了商务、购物、文化、休闲的综合性设施，在太阳城内地下一楼的CAFE NOISE，有着不可错过的日式松饼。
CAFE NOISE对于松饼质地非常讲究，将煎烤过的松饼冷却、浸泡在奶蛋液中后再次煎烤，像法式吐司般的作法让松饼吃起来特别绵密松软！搭配上日本传统和菓子「最中（もなか）」，使用糯米高温烘烤而成的饼皮松软轻薄，增添丰富层次口感，黑糖蜜和抹茶交织而成甜而不腻的淡雅风味，让人吃上一口就爱上的和风松饼。
CAFE NOISE （カフェ ノイズ）
・地址：东京都豊岛区东池袋3-1-1 サンシャインシティ専门店街アルパ B1F
・营业时间：11:00～23:00
・交通方式：「池袋駅」 徒步8分
・官方网站
【上篇】、【下篇】共为大家严选了「JR山手线」上10家美味松饼店，不管你是甜点控还是松饼控，都绝对不能错过！
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采访撰文：iru 2017.7.23
责任编辑：NeNe
