走在东京街头经常能看见许多装潢时尚的气派面包店，不过有时候「怀旧」往往更加诱人。隐藏在巷弄的不起眼面包店，经常有不为人知的惊人美味，这次「乐吃购！日本」为大家精选5间东京在地人最爱去的面包老铺，热爱古早味的你千万不可错过！
筑地木村家
前往东京自由行的旅人想必都会到筑地鱼市场朝圣。虽然鱼市场即将搬迁，但别忘了在筑地车站附近，隐藏着一间百年面包店「筑地木村家」，尽管外观不怎么起眼，却有质朴实在的好味道。筑地木村家的「芥子豆沙面包（けしあんぱん）」和「洋葱牛肉咖哩面包（牛すじ玉ねぎカレーパン）」都是相当人气的商品，经典不败的美味里充满百年老店的用心，加上价格相当平易近人，也让这间低调的小面包店每到假日便挤满人潮！
芥子豆沙面包
洋葱牛肉咖哩面包
筑地木村家
・地址：东京都中央区筑地 2-10-9
・营业时间：筑地木村家
・交通方式：东京Metro「筑地駅」徒步２分
・官方网站
松村面包店
来到充满江户气息的人形町街道，有什么必吃美食？别只想到人形烧！在地人会告诉你一定要来这间号称炒面面包始祖的「松村面包店」，现在店里除了贩售招牌的咸食夹心面包外，还开发了不少新式口味。目前最受欢迎的有可乐饼夹心面包、可颂面包，每天早上出炉后很快就会被抢购一空，想买的人可得早点到！推荐可以早上来这里点个面包和一杯咖啡内用，就是一顿舒心美味、且充满怀旧滋味的早餐了！
可颂面包。图片来源：サンドウィッチパーラーまつむら
可乐饼夹心面包。图片来源：サンドウィッチパーラーまつむら
可点餐后在座位区享用！
松村（サンドウィッチパーラーまつむら）人形町本店
・地址：东京都中央区日本桥人形町1-14-4
・营业时间：〔一～五〕7:00～18:00，〔六〕7:00～15:00。周日及国定假日公休
・交通方式：东京Metro「水天宫前駅」徒步1分，或「人形町駅」徒步2分
・官方网站
しみずや
JR中央线上的「西荻洼」站，是许多东京人居住的首选街道。这里有不少杂货店、糕饼店，充满舒心日常风景。创业即将届满50年的「しみずや」便座落在此，「しみずや」一名来自创业人的姓氏「清水」，现职店主人则是后来顶下店面的金原老先生。走进「しみずや」便可感受到浓浓的昭和年代记忆，鸡蛋三明治、可乐饼三明治就像怀旧电影里男女高中生爱吃的点心，最受欢迎的炸奶油面包（扬げクリームパン）更是经常早早就卖光。另外这里还有一款必买「名物」，那就是小熊布列塔尼沙饼（くまサブレ），经常被杂志媒体所报导，香酥口感和可爱造型的确很吸引人呢！
小熊布列塔尼沙饼是店里招牌！
充满怀旧感的糕点和面包
しみずや
・地址：东京都杉并区西荻北 4-4-5
・营业时间：12:30〜19:30。每周三公休
・交通方式：JR「西荻洼駅」徒步7分
・tabelog
Ansen
同样也是位于西荻洼车站附近的「Ansen」面包店，对在地人来说就像邻居一般亲切。店家无论外观或内部摆设，真的就像是社区里常见的住家一样。「Ansen」的招牌是每日现烤的酥皮类点心，像是可颂或迷你酥皮派等都非常受欢迎，另外也有洋葱馅面包、咖哩馅面包等，都是广受好评的明星商品。来到西荻洼想感受一下在地人的日常，不妨可以来「Ansen」买个面包尝尝！
Ansen (アンセン)
・地址：东京都杉并区西荻北 3-25-1 七宝ビル 1F
・营业时间：9:00～20:00
・交通方式：JR「西荻洼駅」徒步5分
・tabelog
碑文谷面包店
图片来源：碑文谷ベーカリー
图片来源：碑文谷ベーカリー
创业于昭和20年的「碑文谷面包店」，至今已传承了3代经营者，对当地人来说是充满记忆的面包店。店址就位在目黑邮局附近，每日早晨准时在5点开店，招牌商品有炸咖哩面包、三明治，不少民众还会特地开车前来购买，经常在正午后就会销售一空便休息了，因此有些人可能从来没发现有这间店的存在呢！
碑文谷面包店（碑文谷ベーカリー）
・地址：东京都目黒区目黒本町4-12-12
・营业时间：5:00～14:00左右卖完为止。周日公休
・交通方式：东急目黒线「武蔵小山駅」徒步10～15分
・官方网站
走进这些怀旧面包店里，扑鼻而来的现烤香气，让时空彷佛拉回到昭和年代。如果你也自认拥有「老灵魂」，那么来到东京时别忘了去拜访这些古早味老铺，相信会在旅程里留下很特别的记忆！
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原文：老王
撰文：NeNe 2018.8.10
摄影：Ning
