拉面不仅满足日本大众味蕾，更收服了来自全世界的游客，但近年来过热化推崇，使得拉面进入战国时代，二郎系、家系、大胜轩系...等派系各有特色，而异军突起的「CHAN系（ちゃん系）」则入选成为 2025年 yahoo 热门预测关键字，现在就帮大家揭晓东京多家美味、人气兼具的 CHAN系拉面的美味之处，盘点三家拥有高评价的必吃名店！

2025年最夯的拉面关键字「CHAN系（ちゃん系）」
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2025年 yahoo 热门预测关键字：「CHAN系拉面」

以东京为中心持续人气发烧的「CHAN系」，店家共通点就是招牌都会加上「○○CHAN」的店名，拉面则包含「满到碗边的汤头」、「现切的叉烧」、「美味拉面汤饭」、「切片白煮蛋」以及「中粗宽面」等特色，视觉上看起来简单朴实，但酱油汤头搭配 Q弹口感面条，入口后浓郁带着清甜，不腻口汤头喝起来很开胃。更重要的是剩下的汤绝对不能浪费，加入白饭一碗二吃才是真够味！网络热度调查网站「ねとらぼ」就针对东京都「CHAN系」拉面名店如火如荼地举办投票，现在就为大家奉上日本网友力推的三家面店！

高评价名店①：神田 CHIE-CHAN 拉面（神田 ちえちゃんラーメン）

位于 JR 神田车站高架桥下的「神田 CHIE-CHAN 拉面」是「CHAN系」拉面的始祖店。选用达摩制面厂制作的宽面，大火滚煮的动物系酱油汤头看似简单，但要煮的好吃且令人留下记忆却不容易！而 CHAN系拉面吃完面条后的咸汤与白饭混合的泡饭特别好吃，被日本上班族称为「微醺后与肠胃最和谐的味道」。现在业者另创了「新宿 E-CHAN 拉面」与「池袋 HIRO-CHAN 拉面」拉面，三家经常举办新品研讨会，并与达摩制面厂合创「CHAN 之暖帘组合」，想要挂上 CHAN 之名就必须先来此拜码头！

神田 ちえちゃんラーメン
・详细地址：东京都千代田区锻冶町2-13-7
・营业时间：周一：10:00～凌晨05:00、周二～周四：08:00～凌晨05:00、周五：08:00～00:00、周六：24小时、周日：00:00～22:00
・交通方式：JR 中央线「神田车站」西口与南口出站即到，或搭东京 Metro 银座线「神田车站」步行2分

高评价名店②：田町 E-CHAN 拉面（田町 えっちゃんラーメン）

「田町 E-CHAN 拉面」最推叉烧面，开店前店门口早以排了长长人龙，且因店内席位不多，客满时就必须在店外排队。即便如此，铺满整碗面的叉烧肉，不用加量也能享有绝对的饱足感，Q弹滑溜的面条裹着酱油香，一口面接着一口汤，虽然没有花俏的摆盘与浮夸拉面照，但这碗简单的酱油拉面像是有股魔力般，让你天天都想吃上一碗、排再久都甘愿！

田町 えっちゃんラーメン
・详细地址：东京都港区芝浦3-1-30 なぎさテラス 1F
・营业时间：周一～周五：10:00～02:00、周六：10:00～22:00、周日：10:00～21:00
・交通方式：JR 山手线「田町车站」 芝浦口（东口）步行1分钟

高评价名店③：新桥 HARU-CHAN 拉面（新桥 はるちゃんラーメン）

荣获米其林美食推荐的「新桥 HARU-CHAN 拉面」，以猪骨与鱼干熬煮的浓缩酱汁为基底，拌入了盐味与猪油香气的汤底看似简单，却一举收服米其林评审员挑惕的味蕾！店家把汤头装到满到碗缘边是希望在品尝期间，拉面都可以保持刚上桌的热气，吸附饱满汤汁的面条与现切的柔软叉烧一起入口，猪背脂提味满足味蕾、入口后口齿留香，抚慰一天的辛劳！

新桥 はるちゃんラーメン
・详细地址：东京都港区新桥2-20-15 新桥駅前ビル1号馆 1F
・营业时间：周二～周六：10:00～18:00（周日、周一定休）
・交通方式：JR 山手线「新桥车站」步行约2分钟
・官方IG

「CHAN系拉面」的店家喜爱同中求异，像是与元祖「神田 CHIE-CHAN 拉面」同老板的「池袋 HIRO-CHAN 拉面」，面上就多了其他姊妹店吃不到的海苔，而「浅草 生田庵」虽没有冠上 CHAN名，骨子里的 DNA 却传承着这复古中华酱油拉面的美味！东京之外，东北与关西区域也都开始燃起这波「CHAN系」热潮，吃碗 CHAN系拉面绝对是2025年最潮的美食行程！

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整理撰文：2024.12.011 Aisha(*´∀`*)
责任编辑：Alice
资料来源：ねとらぼ