地瓜蒙布朗、炸起司地瓜超罪恶！下北泽地瓜甜点专卖店「芋をかし」推出 8 款新甜点！

你吃过炙烧地瓜布丁吐司、地瓜泥饮品吗？来访下北泽的地瓜甜点专卖店「をかしなお芋 芋をかし」绝对会让你颠覆对「地瓜」的想像！店家于2023年7⽉14⽇起推出 8 款夏季新商品，以冰淇淋、起司、布丁等衬托「地瓜」的美味，没吃过创意地瓜甜点的人一定要来尝鲜！

「をかしなお芋 芋をかし」带来创意无限的百变地瓜甜点

2022年开幕的「をかしなお芋 芋をかし」位于东京下北泽，是由老铺和菓子旗下新品牌「大三万年堂HANARE」所监修的地瓜甜点专卖店，「をかし」为日本平安时代使用的古词汇，含有「充满旨趣」、「有趣」等意思。店家以「地瓜」为主角打造出多款创意甜点，自开幕以来便造成话题！

「をかしなお芋 芋をかし」夏季新品登场！8 款罪恶点心别错过

地瓜也可以用喝的！抹茶地瓜饮还可抽恋爱签

今年夏季「芋をかし」又再度推出一系列夏季新甜点，每款都超吸睛！首先是超人气地瓜泥饮品「恋来、饮む焼き芋」推出全新宇治抹茶口味，抹茶的微苦和地瓜的甜味很搭，上面还放了抹茶蛋糕卷和抹茶布朗尼，超有饱足感。吸管还会绑上恋爱占卜签文，点餐时可以期待看看自己抽到什么签！

超华丽的「地瓜 x 冰品」甜点！

夏季当然不可缺少的当然是冰品！这款「地瓜蒙布朗百汇」，杯中装入柔软的布里欧许面包、布丁、地瓜冰淇淋和鲜奶油，再覆盖上满满地瓜泥，最上头还有一小片红地瓜以及经过炙烧的焦糖化奶油，吃起来有点像烤布蕾的口感。

另一道也是应用布丁、吐司来制作的甜点是「炙烧地瓜布丁吐司」，以充满奶香的布里欧山型吐司中填入地瓜冰淇淋、鲜奶油，顶部放上布丁再加以炙烧，冰热交错的滋味十分迷人。此外还有地瓜冰淇淋「みたらし芋アイス」，保留了地瓜天然甜味，上头放上了大颗红地瓜并淋上浓郁日式甜酱，也是夏季必尝美食。

炙烧地瓜布丁吐司「背徳！お芋とプリンのこんがりブリュレトースト」850日元
图片来源：Ｉｔ　Ｗｏｋａｓｈｉ株式会社

地瓜冰淇淋「みたらし芋アイス」390日元
图片来源：Ｉｔ　Ｗｏｋａｓｈｉ株式会社

咸食系点心

「芋をかし」这次也应消费者心声首度推出了咸食点心「炸地瓜莫札瑞拉起司」！采用现点现炸方式，将浓郁莫札瑞拉起司和地瓜内馅裹上面衣油炸，酥脆外皮以及热呼呼、牵丝超长的起司超诱人！还有酥炸地瓜条、地瓜奶油司康也都推荐给喜欢咸食的人。另外还有「冰烤地瓜」，能享用到最简单朴实的地瓜美味，喜欢地瓜的人一定不可错过。

地瓜甜点专卖店「をかしなお芋 “芋をかし”」下北泽
・地址：东京都世田谷区北沢2-12-15
・营业时间：11:00〜20:00（不定期公休）
・官方网站

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整理撰文：Nene 2023.8
采访摄影：nina
责任编辑：nina
资料来源：PR TIMES