说到近期最有话题的日本伴手礼，一定是「铁盒饼干」了！充满设计感的精致铁盒内，摆放着各种压模造型、口味丰富的手工饼干，让人一开盒就有满满惊喜；有不少人气品牌都纷纷推出精美饼干盒，好吃又适合送礼！这次要来介绍11间铁盒饼干专卖店，在东京、关东地区都买得到！
GIN NO MORI：来自森林的蓝色珠宝盒
「GIN NO MORI（银之森）」发迹自岐阜县惠那市，以当地丰富林地资源为灵感，打造了梦幻森林主题的手工饼干，透过烘焙糕点来传递森林的恩惠与疗癒。最具代表性商品「プティボワ」来自法文的「Petit Bois（小森林）」，方形蓝色盒身缀满了古典雕花彩绘，里面装满了以各种以山林食材制作的饼干，可品尝到覆盆子和山楂的酸甜、山椒的麻香、坚果的优雅滋味，彷佛在视觉、味觉上都进行了一场森林洗涤之旅。
图片来源：GIN NO MORI
图片来源：GIN NO MORI
GIN NO MORI（银の森）银座本店
・地址：东京都中央区银座6-10-1「GINZA SIX」B2楼
・营业时间：10:30～20:30，不定期公休（以GINZA SIX营业时间为准）
・官方网站
noix de beurre：法式家常点心的小确幸
「noix de beurre」在法文中有「一小块奶油」的意思，奶油可说是法式糕饼的美味原点，品牌主打手工现作家常点心，以最讲究的工序、最朴实的食材打造让人感动的经典滋味。超人气的综合沙布列饼「サブレ・アソルティ」包含了七种类饼干，有香草、椰子、榛果、巧克力、杏仁等，更有招牌的小鸟香草饼干，形状生动可爱，充满质感的包装绝对会让收到的人心情好一整天！
图片来源：ノワ・ドゥ・ブール
图片来源：ノワ・ドゥ・ブール
noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）新宿伊势丹店
・地址：东京都新宿区新宿3-14-1（伊势丹新宿本馆B1）
・营业时间：10:00～20:00
・官方网站
Addict au Sucre：每日限量的猫咪铁盒饼干
隐身于静谧住宅区中的「Addict au Sucre」，店名就有「甜食中毒」之意，主理甜点师石井美英本身也是爱猫人士，因此设计出这款猫咪铁盒装的饼干组合，手绘风猫咪图案充满童趣感，盒上还绑了红色缎带；内容物包含蝴蝶酥、奶油饼、雪球饼，口感酥松、满溢着奶油香气。「Addict au Sucre」的饼干为每日限量贩售，每月底会于官网上会公布下个月的预约表单，想入手的人可以先上网登记预购，再到店里取货即可。
图片来源：Addict au Sucre
图片来源：Addict au Sucre
Addict au Sucre
・地址：东京都目黒区八云1-10-6
・营业时间：11:00〜17:30（卖完为止）不定期公休
・官方网站
POMOLOGY：小狐狸与香甜水果饼干
「POMOLOGY」是以「水果」为主题的糕点品牌，推出的「COOKIE BOX」外盒是由知名设计团队及插画家绘制细腻水果插画、生动的小狐狸彩绘作为主视觉，相当吸引人。饼干以北海道产小麦、奶油为原料，共有三种口味分别为柠檬、无花果和莓果，可享受到水果的天然甘甜、柔和酸度与香气，是款很优雅的饼干盒。
图片来源：ポモロジー
图片来源：ポモロジー
POMOLOGY（ポモロジー）
・地址：东京都新宿区新宿3-14-1（伊势丹新宿店 本馆B1）
・营业时间：10:00～20:00
・官方网站
DAUGHTER BOUTIQUE：素食饼干也可以缤纷美味！
位于合羽桥道具街附近的「DAUGHTER BOUTIQUE」是一间主打素食、无麸质的饼干专卖店，以米、杏仁粉取代小麦，以芝麻油、椰子油取代奶油，热卖人气品项包括「药膳铁盒饼干」，采用了10种天然药膳食材如枸杞、红枣、生姜、龙眼等制作成美味饼干，十分特别！另外还有「彩虹铁盒饼干」，共有8种口味，如使用蝶豆花粉的「地球」口味，或是添加椰子、姜黄的「闪亮星星」口味，还有抹茶、紫芋等，一整盒搭配起来超缤纷！
图片来源：DAUGHTER BOUTIQUE
图片来源：DAUGHTER BOUTIQUE
DAUGHTER BOUTIQUE
・地址：东京都台东区松が谷3-16-8 并木ビル1F
・营业时间：不固定，请以官方Instagram公布为准
・官方网站
PARLOR 8ablish：清新手绘风铁盒超吸睛
以玛芬蛋糕打响名号的「8ablish」是一间素食甜点品牌，后来于东京南青山开设咖啡厅「PARLOR 8ablish」，店内除了能品尝各种素食、无麸质点心，还能买到店家推出的精致铁盒饼干。外盒上有清新的手绘风插画，可爱的压模饼干均使用优质、天然且温和的原料来制作，不含蛋、奶与坚果，除了适合送给吃素的朋友，也很推荐作为儿童的零食。
图片来源：PARLOR 8ablish
图片来源：PARLOR 8ablish
PARLOR 8ablish
・地址：东京都港区南青山5-10-17 2F
・营业时间：10:00～18:00（内用17:30 L.O）
・官方网站
BISCUITERIE BRETONNE：浪漫缎带铁盒饼干
「BISCUITERIE BRETONNE」以法国布列塔尼作为品牌名，聚焦于法式传统糕点制法，重视食材本身所创造的美味，最经典的布列塔尼综合饼干罐共有9种口味，包括焦糖、开心果蛋白饼、榛果、巧克力等，淋漓尽致地呈现法式手工饼干的香酥、浓郁滋味；外盒则有复古印花、还会绑上粉色缎带，浪漫造型绝对是送礼首选。
图片来源：ビスキュイテリエ ブルトンヌ
图片来源：ビスキュイテリエ ブルトンヌ
BISCUITERIE BRETONNE（ビスキュイテリエ ブルトンヌ）池袋东武店
・地址：东京都豊岛区西池袋1-1-25 东武百货店 池袋店 B1F
・营业时间：10:00～20:00
・官方网站
泉屋东京店：昭和年间流传下来的好味道
创业于昭和年间的「泉屋东京店」号称是最早采用「クッキー」一词来贩售西式饼干的店家，「クッキー」语源就是英文「cookie」；店家至今仍保留了代代传承的手工饼干制法，目前共贩售14种口味的饼干，并有多款不同尺寸的综合铁盒可选择，此外还有超人气「猫铁盒」，从包装纸、盒子到各式饼干都印满了猫咪图案，还有猫掌形状的饼干也超可爱！
图片来源：泉屋东京店
图片来源：泉屋东京店
泉屋东京店 日本桥三越本店
・地址：东京都中央区日本桥室町1-4-1 日本桥三越本店 本馆B1
・营业时间：10:00～19:30
・官方网站
yonemura the store：米其林二星主厨打造的饼干盒
伴手礼品牌「yonemura the store」，是由京都米其林二星餐厅「新门前米村」的主厨米村昌泰所打造，特别推出了独家铁盒饼干「よねむらオリジナルクッキー」，采用多家京都名店原料来制作共12种风味的饼干，如丸久小山园抹茶、起司胡椒、黑芝麻、七味粉、夏威夷豆等，包含了苦甜咸辣多种滋味，酥脆质地和扑鼻香气十分吸引人，目前在东京日本桥也设有分店可以买到。
图片来源：yonemura the store
图片来源：yonemura the store
yonemura the store 东京店
・地址：东京都中央区日本桥2丁目5-1 日本桥髙岛屋S.C 新馆1F
・营业时间：10:30～20:00
・官方网站
シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所：极简疗癒风饼干盒
「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」为2021年开幕的新锐甜点店家，以「永续发展」为品牌精神，并推广以环保、在地食材制作的健康甜食；看板商品「SHIZUKA」铁盒饼干旨在呈现「自然派甜点」的精髓，让人联想到欧洲田野的静谧疗癒感，有红茶、可可及水果干三款风味，柔和质朴的美味让人回味再三。
图片来源：シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所
图片来源：シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所
シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所 三田本店
・地址：东京都港区三田5-4-10
・营业时间： 11:00～18:00，周二公休
・官方网站
鎌仓LES ANGES：法国盐之花酥饼与红酒超对味！
最后要介绍是来自鎌仓的手工饼干品牌「LES ANGES」，创业于1982年，店名来自鎌仓姐妹都市——法国尼斯的「天使湾」；店家经常使用当季水果、洋酒等严选食材制作各式糕点，其中这款「プティ・フール・サレ」铁盒饼干更获选为「鎌仓推荐品（かまくら推奨品）」，是经过认证具有鎌仓代表性的伴手礼，饼干采用法国顶级盐之花，与浓郁奶香相得益彰，特别适合搭配红酒品尝！
图片来源：レ・ザンジュ
图片来源：レ・ザンジュ
「LES ANGES」目前共六家分店均位于神奈川县，在东京并无分店，不过大家如果有安排横滨或鎌仓旅游时，一样可以找机会去店里逛逛。
レ・ザンジュ 鎌仓本店
・地址：神奈川県鎌仓市御成町13-35
・营业时间：10:00～18:00
・官方网站
「铁盒饼干」一直都是日本自由行的热门伴手礼选项，手工烤饼干不但口味丰富、能满足不同喜好，赏味期限也较长、常温即可保存，当然最加分的就是超有质感的外盒，拿来作为收纳、摆设用都很棒；以上这几款超梦幻的铁盒饼干大家一定要记下来，送礼绝对会被大赞超有诚意喔！
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整理撰文：Nene 2023.5
责任编辑：Gin
