连续三年荣登东京米其林星级认证的「Due Italian 黄金盐味拉面」，义式主厨转战拉面界的异色经历，将义大利烹调手法反映在拉面制作，掀起东京一股义式拉面风潮，不但让饕客蜂拥而至，不落俗套的镇店料理生火腿浓郁起司拉面，更是连续四年勇夺世界四大美食赏之一A.A. TASTE AWARDS的至高荣誉。近日在东京新桥开设以女性客层为主的新店「Due Italian GINZA GUCHI」美味更提升，开幕不到一个月人气已直逼本店！

生火腿浓郁起司拉面 1,180日币／图片来源：ドゥエイタリアン GINZA GUCHI

当拉面变成义式美食！专为女性设想的米其林餐厅创意巧思

这次新开幕的「Due Italian GINZA GUCHI」，位于上班族聚集的东京新桥，配合上班族作息平日营业时间拉长至夜间10点，优雅稳重的用餐空间、刻意加大的用餐位置等，以女性为出发点所构筑的氛围，让女性顾客在疲惫的上班时段也可以拥有令人放松的美好用餐时光。此外，免费提供具有解毒效果的博士茶、柠檬水、茉莉花茶与常温水，甚至连面食都能改成低糖的健康面喔！

低调沈稳的店内装潢
图片来源：ドゥエイタリアン GINZA GUCHI

提供免费的博士茶、柠檬水、茉莉花茶与常温水
图片来源：ドゥエイタリアン GINZA GUCHI

限定餐点「柠檬拉面」选用了味噌与起司创造出崭新拉面风味，冲击性的视觉、味觉享受都在口中一次迸发，而浓郁起司沾面则彻底满足大家对食材搭配的好奇心！

柠檬拉面 980日币
图片来源：ドゥエイタリアン GINZA GUCHI

圣夜的雪白拉面 1,000日币
图片来源：ドゥエイタリアン GINZA GUCHI

义大利风味拉面「Due Italian GINZA GUCHI」新开幕
・日文名称：ドゥエイタリアン GINZA GUCHI
・开幕日期：2022年3月10日（四）
・详细住址：东京都港区新桥1-4-5 ヒューリックG10ビル1F
・营业日期：【平日】11:00～15:30／17:00～22:00、【六、假日】 11:00～16:00
・定休日：每周日定休
・官方网站
・台湾Due Italian官方FB

这家专为女性而开的拉面店，没有传统拉面店的大胃王份量或是豪迈用餐的氛围，即使是独自一人用餐的女性也不会显得格格不入，而且为了减轻蓝色星期一的忧郁感，每周一还提供女性客人甜点半价优惠！此外Due Italian在台湾的台北新光三越信义A4也有设店，现在无法去日本就来这里吃！

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整理撰文：2022.04.01 Aisha(*´∀`*)
责任编辑：GIN
资料来源：FASHION PRESS