圣诞节吃草莓蛋糕、炸鸡竟是日本人发明的习俗？告诉你日本圣诞节怎么过！

在日本，每到了圣诞节，除了到处有百货公司折扣、成双成对的情侣拼命放闪，将街头挤得水泄不通之外，还有一个地方也是相当混乱，那就是肯德基！没错，对日本人来说，圣诞节就是要吃肯德基及草莓奶油蛋糕，已经成为一种不能错过的文化，一起来看看日本圣诞节的特别之处吧！

日本人在圣诞节一定要去排队买「肯德基」！

观察日本网友们在圣诞节的instagram发文，不难看见肯德基上校的身影，几乎每个日本人都有在圣诞节排队买肯德基的难忘回忆呢。没错，因为圣诞节的肯德基太抢手，即使有事前预约，当天去买炸鸡时也几乎都要排队一两个小时起跳，据说，肯德基的员工在圣诞节前后三天都是战场的状态，正职或打工全数出动备战，是努力拼业绩的好时机！

为什么日本人圣诞节必吃肯德基？这个现象据说是从1974年的圣诞节开始的，当年一位住在日本的外国人因为买不到火鸡，所以前往肯德基，改买炸鸡来应景。这件事让肯德基灵机一动，将「圣诞节吃炸鸡」作为口号，意外地反应相当踊跃。

当肯德基于1983年推出「パーティバーレル」（即为Bucket Meal，台湾的外带全家桶）之后，这种有炸鸡、副餐还有蛋糕的组合（此处指日本，台湾菜单内容不同），便成为圣诞节必备的「配件」了！到了现在，每到圣诞节的「前两个月」，就有人开始预订圣诞的炸鸡，超抢手！

日本肯德基推出的冬季特别版全家桶套餐
图片来源：KFC

2021年肯德基有推出烤全鸡，为完全预约制！
图片来源：KFC

肯德基的圣诞外带桶，组合不外乎：炸鸡、沙拉、 蛋糕与附赠的盘子，分为多种组合，让顾客可以依照人数来选购。附赠的盘子也相当精美，感觉只要懒得布置的时候，一拿出这个盘子来就相当有圣诞气氛呢！每年都有预约限定的时间，不过当天还是可以到门市碰运气！

圣诞节一定要吃草莓蛋糕的原因是？

日本的圣诞节不只是炸鸡的战场，还得再加上一样美食才算完美，那就是「草莓蛋糕」！大家会不会很好奇，虽然圣诞节是源自西方的节日，但日本人也有「圣诞节必吃蛋糕」的习惯，甚至指定要吃草莓蛋糕呢？

据说这风气最早是由日本甜点专卖店「不二家」创始人藤井林右卫门引进的，他在1912年时赴美留学，在美国当地吃到了草莓鲜奶油蛋糕，觉得十分印象深刻，回日本后便改良成适合日本人口味，并尝试在圣诞节推出，也让这股风气逐渐发酵，久而久之就成为圣诞节约定成俗的习惯了。「草莓鲜奶油蛋糕」上的奶油就像冬天的雪，鲜红草莓则象征是圣诞老公公，相当应景，除此之外，对日本人来说「红＋白」的配色正是象征「めでたい（值得庆贺）」的意思，相当适合圣诞节的时候享用！

日本甜点专卖店「不二家」推出的圣诞节草莓蛋糕
图片来源：FUJIYA

每年进入冬季，各大饭店、甜点店便会抢攻草莓蛋糕市场
图片来源：The Okura Tokyo

日本各大便利超商也能享用美味的炸鸡或蛋糕！

总是会来不及预定蛋糕、懒得排队买炸鸡的人，该怎么办呢？其实在日本各大便利商店也纷纷推出炸鸡菜单和圣诞蛋糕，也可以预约，卖相和美味度不输专卖店喔！

LAWSON：奢华甜点比照饭店等级！

每种蛋糕都想吃，就选LAWSON的圣诞小蛋糕组合吧！
图片来源：LAWSON

图片来源：LAWSON

LAWSON一直是台湾旅客最爱的超商，每年圣诞节所推出的菜单也绝不让人失望。LAWSON原本就有「Uni Cafe」这个旗下甜点品牌，2021年照惯例推出非常洗链的草莓鲜奶油蛋糕，纯白奶油加上大颗草莓，没有过多装饰就是经典！同时还有与Godiva联名的超奢华巧克力蛋糕，以及全系列圣诞小蛋糕组合，对于有选择困难的人来说超级贴心；炸鸡部分以「黄金炸鸡BOX」为主，标榜肉质鲜嫩多汁、面皮薄脆，令人垂涎三尺！

7-11：不打传统牌！创意圣诞非小七莫属

为了在圣诞节商机中杀出血路，7-11的圣诞节商品不打传统牌，不但请到当红偶像King & Prince代言，还找来各家饭店、厂牌联名监修多款蛋糕，如「东京椿山庄酒店」的东京云海起司蛋糕、「伊藤久右卫门」的宇治抹茶巧克力蛋糕、「YATSUDOKI」的苹果派、「Henri Charpentier」的巧克力慕斯蛋糕等，品项超多；同时也推出很特别的炸物拼盘组合，以及披萨、红酒等餐点让大家一次搞定圣诞节大餐！

全家Familymart：联名圣诞蛋糕引发抢购！

全家便利商店标榜自家的炸鸡是「本格」风味，面皮薄脆，肉质软嫩多汁、并采用10种以上香料与调味料调味，也有推出炸鸡加烤鸡的组合；全家每年推出的圣诞蛋糕也是小有名气，常会与专业甜点店或名人联名监修，引发抢购热潮，像是2021年便有Disney Twisted-Wonderland蛋糕，2022年除了BT21圣诞蛋糕、名店监修蛋糕，还请到生田斗真担任代言，推出「生田斗真自信之作」蛋糕，一定要试试看！

MINISTOP：选择最多、一次包办派对美食！

MINISTOP限定的八天堂草莓卡士达蛋糕
图片来源：MINISTOP

图片来源：MINISTOP

MINISTOP在圣诞节推出的蛋糕和炸鸡同样吸引人，包括多款口味的炸鸡，如炸鸡腿、烟燻烤鸡腿、照烧烤鸡、盐味和辣味鸡块，份量可以随自己喜好来购买，适合一个人享受圣诞节的时候吃，不怕吃不完！同样也有琳琅满目的甜点品项，2022年冬季推出多达超过30种的草莓蛋糕、圣诞蛋糕、冰淇淋以及巧克力，光是在MINISTOP就可以一次选购所有年末派对必吃美食，豪华度绝对让人称羡！

看了以上各大日本超商的圣诞节商品，是不是觉得日本人真的很认真过圣诞节呢？（笑）仔细探究这些节庆文化及典故，不难发现有许多「习惯」可能都是源自于商机的创造，就像台湾人在中秋节也习惯烤肉有异曲同工之妙，无论如何，节日最重要的意义，就是与亲朋好友、家人一起创造开心的回忆！有机会在日本过圣诞节的话，不妨也入境随俗、应景一下吧！

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撰文：美 2015
更新：Gin 2022. 11