到东京自由行必去的东京铁塔附近，有一间空间舒适、时髦的创作料理餐厅「Soba&Co.神谷町店」，提供相当有特色的「沾面荞麦面」、「熟成鱼涮涮锅」等和洋风现代料理，是到东京铁塔附近用餐的好选择！现在还可利用「乐吃购！日本」的独家优惠券，享有用餐10%折价优惠！赶紧来看看记者的试吃报导吧！
▋东京铁塔步行5分钟，「Soba&Co. 神谷町店」创作料理餐厅
充满现代感的环境中，享用以荞麦面为首的和洋混合料理
Soba&Co.的吧台区很时髦又有设计感
在2019年5月开幕的「Soba&Co.神谷町店」，是一间以和食创作料理为中心的时髦餐厅，两层楼的空间以木头色系的现代装潢为主，配上复古的小装饰物，从食物到店铺装潢都主打和洋融合的精神，相当吸睛！在这里从午餐、下午茶时段到晚餐都有经营，一整天都可以享受到美食以及轻松、时尚的气氛，而距离东京铁塔步行5分钟的距离也相当吸引人，不妨就在参观完铁塔后到此用餐休息一下吧！
▋「Soba&Co. 神谷町店」店长推荐必点精选人气料理
除了最出名的荞麦面沾面，「Soba&Co.神谷町店」还有各式各样的下酒菜、沙拉、烧烤小品、炸物、甜点可以选择。烦恼怎么点菜？一起来看看以下店长精选的五样必吃人气单品吧！
【必点招牌】荞麦沾面（つけそば）/ 980日元
Soba&Co.的明星商品「荞麦沾面」，使用了吃起来口感绝佳的手打荞麦面，并提供六种酱汁选择。记者实际试吃六种酱料，其中口感温润的「盐煮牛筋（牛すじ塩煮）」吃起来可口又沁入脾胃，是相当受到欢迎的人气选择。另外「浓厚大虾（浓厚海老）」的新鲜虾子味道，喜爱海鲜的人不能错过。荞麦面沾酱的经典口味「葱烧鸭肉（鸭ねぎ）」，浓厚汤头让人一口接一口吃不停，炖煮得相当入味的鸭肉也很美味哦！
Soba&Co.以「荞麦沾面」为招牌菜色
手工荞麦面相当Q弹可口
除了以上这三种肉类、海鲜的酱汁，还可选择「芝麻担担酱（胡麻担々）」稍带辣味的浓稠酱汁，以及喜爱一点辛香料味的人必选「辣味咖哩（スパイシーカレー）」，喜欢冷面风的人可以选择凉爽的「浓厚核桃（浓厚くるみ）」。追加一种酱汁只需另加540日元，追加一盘荞麦面只需另加500日元哦！
天妇罗荞麦面（天ざる）/ 1,280日元
配上现炸天妇罗的吃法也相当美味
荞麦面的另一个人气选择，就是配上现炸天妇罗的「天妇罗荞麦面」。炸得酥脆爽口的大虾、白肉鱼、茄子、香菇等蔬菜，吃起来暖唿唿的散发出香气，配上爽口的荞麦面，相当适合，如果再来杯日本酒就更棒了！
【独创料理】昆布熟成鱼涮涮锅（昆布熟成鱼のしゃぶしゃぶ）/ 1,580日元
在「Soba&Co.」的另一项名物，就是这道相当特别的「昆布熟成鱼涮涮锅」。这道菜是Soba&Co.自豪的独创招牌菜色，以昆布包裹鲜鱼放置熟成一日，让昆布的鲜甜味沁入鲜鱼之中，涮起来特有风味哦！
别处很少见到的昆布熟成鱼涮涮锅
包裹在昆布中熟成一日的鲜鱼
将葱花等蔬菜放入锅中，等到煮沸后，就可以开始涮熟成鱼，只要稍微数秒在锅中来回涮过就可以起锅。沾上酱汁，吃起来清爽又有风味，让人忍不住一口接一口呢！一定要来试试看这道独特的创作料理哦！
和牛与鹅肝串烧（和牛とフォアグラの串焼き）/ 990日元
和牛鹅肝串烧酱，浓厚香醇
在Soba&Co.还能品尝得到许多和洋融合的创作料理，像是和牛以及鹅肝的串烧，一边能吃到烤和牛的美味，一边能品尝烤鹅肝的香醇可口，让人感到非常幸福，是相当推荐的一品哦！
白烧星鳗（穴子の白焼き）/ 920日元
白烧星鳗，相当清爽又有嚼劲
比起常见的蒲烧，这种「白烧」的烤星鳗，更能吃出星鳗的纤细肉质，以及清爽的原味口感，再配上一旁的萝卜泥以及山葵，是在Soba&Co.菜单上让人会一口爱上的料理！
鹅肝茶碗蒸（フォアグラ茶碗蒸し）/ 680日元
非常开胃的鹅肝茶碗蒸
在鸡蛋茶碗蒸中，可以吃得到一块肥美的鹅肝，鹅肝浓厚的口感配上纤细的鸡蛋，这道「鹅肝茶碗蒸」是一道相当温暖脾胃的必点菜色，吃下去的感觉超级满足！
小提醒：以上餐点价格为不含税价格，需另外加算消费税。
▋「Soba&Co.神谷町店」时髦优雅的用餐环境
Soba&Co.一楼的用餐吧台空间
室内环境明亮又时髦
二楼的用餐空间，有许多座椅区跟包厢
室内环境相当舒适，气氛也相当不错
一共有两层楼空间的「Soba&Co.神谷町店」，店内的装潢相当现代又明亮，洋溢时髦的气氛，却让人感觉到很放松又舒适。一楼有着吧台区和座椅区，不管是一人用餐或是和朋友聚餐都非常适合。而二楼则有着包厢、以及可合并的桌椅区，需要私密空间、或是大型团体聚餐也很方便哦！
▋现在就来预约「Soba&Co.神谷町店」！
看完了店长推荐的「Soba&Co.神谷町店」推荐菜单，是不是很想立刻为下次的东京自由行预约这间创作料理餐厅呢？没问题，可以利用电话或是网路轻松预约哦！赶紧来看看以下的简单步骤！
电话预约（仅日语对应）
① 在营业时间内致电 050-5266-0474
② 告知人数、日期、时间
☞ 电话预约日语怎么说？看这篇就知道！
网路预约
① 连上官方预约网站的预约网址。
② 选择日期、人数跟时间。
③ 填写预约者的资料（姓名、手机、E-mail）。
④ 预约完成！
▋前往「Soba&Co.神谷町店」的交通方式
若是搭乘地铁，只要从「神谷町站1号出口」出来，左手边就是「Soba&Co.神谷町店」，相当好找。以下为大家介绍如何从「东京铁塔」前往「Soba&Co.神谷町店」的方式哦！
从东京铁塔出来，会看到此交通指示牌，往左走
一直走到此交叉口后，右转
沿途会看到往「神谷町」方向的指标，继续往前
就可以看到右手边的「Soba&Co.」
到了东京自由行，必去参观的东京铁塔附近，别错过这间可以品尝六种不同酱汁沾面荞麦面、昆布熟成鱼涮涮锅的创作料理餐厅「Soba&Co.神谷町店」。现在利用「乐吃购！日本」的独家优惠券，还可以享有结帐9折的优惠哦！赶紧到Soba&Co.官网来看看吧！
摄影撰文：Isabelle 2019.9.8
责任编辑：Nina
