东京三田超强CP值居酒屋「樋口」:日本会席料理喝到饱3,500円起!

日本自由行怎么可以不去居酒屋呢!推荐这家位于东京「三田」站附近的「樋口」,虽是一家居酒屋,但店内座位却全部为包厢,可以轻松享受日本会席料理喔!而且价格也超划算,只要3,500日元起就能喝到饱。看完「乐吃购!日本」的介绍后,马上把它加进口袋名单吧!

东京三田超强CP值居酒屋「樋口」:日本会席料理喝到饱3,500円起!

东京自由行必选CP值超高的「樋口」,3大优势一一介绍!

三田站步行1分钟,不用换车直达机场

东京三田超强CP值居酒屋「樋口」附近的「三田车站」

樋口」其中一个最大优势,就是交通超方便!从都营缐「三田」站下车只需要步行约1分钟就能抵达,不用忙着查看地图也能轻松找得到。而从「三田」站乘都营浅草缐的话,更可以不用换车直接到达羽田及成田机场!「三田」距离羽田机场最快只需20分钟的车程,一下飞机想马上享用大餐,或是上机前想最后冲刺享受日本美食,去「樋口」就好啦!

全包厢座席,享受私人舒适空间

东京三田超强CP值居酒屋「樋口」内的全包厢座席

不少朋友来到日本都想尝试到「居酒屋」用餐,但是座位太少、太拥挤或太吵闹都会让人却步。「樋口」全店都为包厢座位,装潢和风优雅、气氛又好。

东京三田超强CP值居酒屋「樋口」内的全包厢座席一景 东京三田超强CP值居酒屋「樋口」内的全包厢座席一景

无论是两小口想安静吃饭,或是十个人以上想找一间有足够空位的餐厅,「樋口」都能确保你不用跟陌生人并桌、可以舒适自在地用餐。如果大家是要从机场直接过来或是回程时经过,包厢内也有足够空间可以放行李,不用怕拎着大包小包太狼狈。

价格公道, 创作会席料理连喝到饱只需3,500日元起

东京三田超强CP值居酒屋「樋口」内的「翠」套餐料理


第一次来居酒屋,相信日文菜单和点餐方式也会让大家一头雾水。「樋口」提供的料理全为「会席料理」,从前菜到甜点都已经包括在内,所有套餐更已经附有喝到饱!菜单上会说明不同价格的套餐,大家只需决定好自己的预算后就可以轻松点餐啰!不得不说,最低只要3,500日元就可以享受到多款料理,还可以喝到生啤酒、日本酒和各种饮料,CP值真的超高啊!

原创美食尽显心意!「翠」套餐的实际试吃报告

「樋口」所提供的料理全部由日本料理职人精心制作,一点都不马虎!虽是传统日本料理,但却又加入了不少创意元素,也许会让初次品尝「会席料理」或「怀石料理」的朋友都更容易接受!「乐吃购!日本」特派记者这次点的是6,500日元的套餐「翠」,无论是前菜、烤鱼至主食都吃出来满满的心意,以下精选几道料理的内容来跟大家分享!

季节前菜(旬の前菜)

前菜的卖相华丽,还没吃就已经让人眼前一亮!5款小菜都各有特色,高汤煮皇宫菜对于台湾、香港的朋友来说不陌生,但在日本却是较为少见的菜。特别在于泡在汤中的制法,能够中和菜微苦的味道!

东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的「翠」套餐的前菜 东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的「翠」套餐的前菜

烟燻鲑鱼小袖寿司比起一般寿司大小更袖珍,刻意不用一般鲑鱼生鱼片而用上烟燻鲑鱼,让口感味道都更丰富。鳗鱼切成一口能吃下的大小,底下放了裙带菜,滑熘又清爽的感觉让人超开胃哦!

【合肴】趣炸虾饼(海老真丈変わり扬げ)

「合肴」在怀石料理中,指的是蒸菜或炸物,会在烧烤与烩煮两道料理间提供。这次「合肴」提供的是炸虾饼,这款虾饼并不只是以普通粉浆油炸,而是先以虾肉做成虾饼,再以樱花虾和牡蛎包裹着去炸,吃起来口感非常新鲜!

东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的「翠」套餐的【合肴】趣炸虾饼远照 东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的「翠」套餐的【合肴】趣炸虾饼近照

上菜时虾饼炸得相当酥脆,呈现着非常漂亮的金黄色,显示出厨师的功力。咬起来樱花虾的香味非常突出,虾饼也非常有弹性,觉得略为油腻的朋友还可以伴着青辣椒一起吃喔!

【强肴】黑醋汁玄米炸猪肉配夏季蔬菜(豚玄米扬げと夏野菜の黒酢あんかけ)

「强肴」不是每个怀石料理套餐中都会出现的菜式,而是一些店家额外加进菜单内的「下酒菜」。「翠」套餐中的强肴可说是最让记者难忘的一道菜!视觉上来说,这道料理偏「洋风」,大方使用了新鲜的夏季蔬菜,南瓜、苦瓜及红椒等等增添了色彩,也让人食慾大增!黑醋酱汁味道也刚刚好不会太酸,吃起来尤其开胃。

东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的「翠」套餐的【强肴】黑醋汁玄米炸猪肉配夏季蔬菜远照 东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的「翠」套餐的【强肴】黑醋汁玄米炸猪肉配夏季蔬菜近照

吃了上面的蔬菜后,放在底下的是包裹玄米来炸的猪肉。以为这是普通的猪肉吗?意想不到的是里面竟然是东坡肉!软嫩入味的东坡肉再拿去沾玄米炸,想到就觉得超花工夫,光是吃这一道就已经值了!

冷制煮物(冷やし煮物)

烩煮料理一向给人的印象都是温热的,所以当店员送上这道冷制煮物时记者觉得十分惊喜。套餐中的所有料理都会大方使用时令食材,像是这个煮物中就用上了冬瓜,非常适合夏天食用!虽然吃起来不是冰的,但「冷制」煮物确实没有一般煮物那种沉重累赘的感觉。

东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的「翠」套餐的冷制煮物远照 东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的「翠」套餐的冷制煮物近照

冬瓜味道清淡吃得出食材的原味,而鲔鱼则用上了称作「时雨煮」的方式来烹调,用酱油、味醂及姜丝等调味烩煮而成,单吃口味偏重,但配上冬瓜一起就会刚刚好!

其他料理

套餐中还有包含生鱼片烤鱼玉米饭味噌汤甜点。生鱼片拼盘所用的鱼类都非常新鲜,种类根据进货情况而有所不同。烤鱼则是日本少见的高级鱼「黑鯥」(黒ムツ)的西京渍。

东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的「翠」套餐的生鱼片拼盘

生鱼片拼盘

东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的「翠」套餐的黑鯥西京渍

黑鯥西京渍

另外主食也不是普通的白米饭,而是用心地把玉米加进白米内一起蒸煮,吃起来玉米口感香甜软糯,十分特别。当然如果大家觉得还吃得不够过瘾也可以另外单点料理,不过相信吃完整个套餐再加上喝到饱的饮料,已经够让大家捧腹而归了!

前往「樋口」的交通方式

距离「樋口」最近的车站是都营三田缐、都营浅草缐的「三田」站。从 A3 出口出来先往左转,走到街上再一次往左转,然后步行不到1分钟就会看到「樋口」的招牌。店家就在大厦的4楼,乘电梯上去就能到达啰!

前往东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的交通方式步骤一 前往东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的交通方式步骤二 前往东京三田超强CP值居酒屋「樋口」的交通方式步骤三

电话预约(仅日语对应)
① 于营业时间内致电「樋口」:03-6275-1296
② 告知工作人员想要预约的日期、时间、人数与套餐方案即可!
 ☞ 不知道怎么用日文预约?欢迎参考这篇教学文章

网路预约
① 连上官方预约网站预约网址,选择预约咨询。
② 填写预约者的资料(姓名、手机、E-mail)。
③ 选择日期、人数跟时间。
④ 选择文章中介绍的「翠」套餐(6,500日元),或是其他套餐。
⑤ 选择预约媒体为「乐吃购」。
⑥ 预约完成!

东京自由行想要尽情吃饭喝酒却不想伤荷包?想要安静舒适地和大班朋友一起用餐、或是想找一间距离机场不远的餐厅?无论你有何种要求,「樋口」都能满足到你!马上把这篇笔记下来,下次东京自由行要预订餐厅时,就不用再烦恼了!

采访撰文:Hana 2019.7.23
责任编辑:aoi

2019年11月15日更新
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店铺简介

店名 樋口
地址 东京都港区芝5-31-24 胜文馆共同ビル 4F
电话 03-6275-1296
营业时间 16:00~24:00
信用卡 VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners
交通资讯 都营浅草线、三田线「三田」站步行1分钟
JR「田町」站步行2分钟

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