日本有各种历史悠久、讲究又美味的「食文化」!烧肉绝对是老饕们来日本旅行时,不可错过的味觉体验!烧肉讲究的是肉质与酱汁,若是有一间兼具优质肉品与独特酱汁的店家,再加上超值的吃到饱方案,简直是最完美的选择啦。推荐大家日本自由行时去「烧肉风风亭」(焼肉ふうふう亭),享用新鲜国产黑毛和牛的烧肉吃到饱!
「肉食派」怎能错过?细数烧肉名店「烧肉风风亭」的3大魅力!
肉质食材超讲究!
「烧肉风风亭」的母公司为肉品的批发厂,有稳定又高品质的肉品来源提供,也因大量进货而能降低价格,再贴心地把这份优惠回馈给客人,让消费者用4,980日元,就能轻松吃到饱鲜美优质的日本国产黑毛和牛!至于为何特别强调「和牛」呢?因为提供「烧肉吃到饱」的店家,肉品常常都只提供价位较低的美国或澳洲进口牛,而「烧肉风风亭」打破市场惯例,霸气提供了多种类的日本国产黑毛和牛,绝对能大大满足老饕们的味蕾。
独特酱汁好美味!
烧肉好吃的关键除了肉质优劣外,可以相辅相成达到加分效果的「酱汁」也非常重要。「烧肉风风亭」所使用的「独门酱汁」添加了不外传的秘方,平常大家对烧肉酱的印象应该就是又咸又浓,但「烧肉风风亭」沾起来却很清爽,淡淡的咸味是为了提出肉的鲜美,最后还有一股微甜的回甘,能够吃出肉的美味,就算吃多了也不觉得咸腻呢。
店铺位置超便利!
「烧肉风风亭」目前在日本全国有5家分店,店铺位置都座落在交通方便的地方,以东京为例,池袋的「烧肉风风亭池袋东口站前店」距离池袋车站步行只要30秒,大家一定会去购物的人气车站新宿也有设店,而且一样位于车站不远处唷!
「烧肉风风亭」推荐吃什么?9种必吃菜单一次告诉你!
「烧肉风风亭」吃到饱的菜单超过90道料理,多到让人直呼选择困难啦!「乐吃购!日本」编辑部帮大家精选以下必吃美食,老饕们可千万别错过。不知道怎么念菜名也没关系,「烧肉风风亭」有准备好中文菜单,也有会说中文的工作人员,绝对点菜无障碍唷!
寿喜烧肉(スキヤキ焼肉)
到日本玩的时候,想必大家都会想尝尝很有代表性的「寿喜烧」吧!「烧肉风风亭」提供的「寿喜烧风味烧肉」非常受到外国游客的青睐。用搭配咸甜酱汁的薄切牛肉包覆新鲜切丝蔬菜,再沾上生蛋液一口享用,可说是人间美味!真的会令人欲罢不能,一盘接一盘啊!
黑毛和牛五花肉(黒毛和牛カルビ)、黑毛和牛里脊肉(黒毛和牛赤身)
牛五花肉、里脊肉可说是烧肉店中最经典的存在,也是一吃便可以知道这家店是否符合自己口味的基本款。「烧肉风风亭」完全可以放心满足地一吃再吃!店家选用了品质优良的黑毛和牛,牛五花肉的油脂甘甜,里脊肉则是鲜嫩柔软,想要品尝到最「正统」的口感,到这里吃吃看看就知道罗。
网花状长条五花肉(すだれカルビ)
网花状长条五花肉有非常丰富的油脂,看起来超豪迈,实际上也是一道能让人大口配啤酒的绝佳配酒菜。两面翻着烤,烤到边边有点略焦后,吃起来更香更有嚼劲,建议烤完后再用剪刀剪成小块食用。
厚切里肌牛排佐松露酱(上ロースステーキ トリュフソース)
说到牛肉料理,当然要烤一下牛排才过瘾罗!烧肉风风亭提供的厚切里肌牛排真的很有份量,目测厚度约有2至3公分,放在烤网瞬间的「呲呲」声,一秒就让人食指大动,烤好后搭配高级的松露酱,浓郁的香味更是增添一分美味。咬下去的瞬间肉汁超饱满又不会太油,不腻口,相当推荐!多人数时建议可用剪刀切成数块,不减口感同样美味唷。
特选国产牛 大牛板腱(特选国産牛 大判ミスジ)
接下来要介绍的「特选国产牛 大牛板腱」是一头牛只能取出左右一对的超级珍贵稀少部位,点它的 CP 值超高!板腱是牛肩膀部分的肉,虽然这个部位较常运动,但由于板腱位于肩胛骨内侧,几乎不会活动到,所以肉质柔软又非常好入口。
名物大牛舌(名物大判牛タン)
想要品尝牛肉料理的美味,「牛舌」也是一道必吃经典啦!风风亭提供的「名物大牛舌」,完全符合它的「名物」与「大」之名。不仅大到会横跨整片烤网,包起碎葱蒜后一口品尝,更是超级下酒!也可使用随盘附上的盐烤柠檬来调味。
鸡蛋生拌牛腿肉(牛赤身肉のユッケ仕立て)
虽然日本的法律禁止生食牛肉,但风风亭的生拌牛肉(又称肉脍)其实是使用超新鲜的牛肉,加以低温调理杀菌制成,所以可以非常安心地享用。牛腿肉配上鸡蛋、洋葱丝、生菜与特制酱汁,经过均匀搅拌后就能美味享用罗。冰冰凉凉的更能吃出牛肉的鲜度,被蛋黄包裹过后又增加了浓郁温和的口感,相当推荐。
肩里肌猪排(豚カタロースステーキ)
除了各种牛部位之外,风风亭也提供了优质猪肉唷!推荐肉质柔嫩清爽的肩里肌猪排,有味噌酱汁与大蒜酱汁两种口味可选,两种风味各异,建议都品尝看看唷。
除了肉品之外,必吃料理还有很多,想要清爽一下的话,推荐可以点份风风亭凯萨沙拉,觉得没吃到白饭,感觉就不够饱的人,则可以吃吃看铁锅韩式拌饭!把半熟蛋搅拌后一块拌着吃,让口感更浓郁温和,饱足感十足,其他还有韩式泡饭、盛冈冷面、韩国煎饼等非常丰富多样的料理,都值得一试!
「烧肉风风亭」的吃到饱、喝到饱方案如何计费?
想在「烧肉风风亭」吃到饱,有三种方案可供选择。一种是普通的「烧肉吃到饱」,同样可以品尝到五花肉、里肌肉、横隔膜、大肠小肠等牛、猪、鸡各部位肉品,进行一场120分钟、大人3,180日元的肉食派对。但难得来到日本,若想要体验更奢侈的味觉飨宴,「国产牛烧肉吃到饱」只需3,880日元;「黑毛和牛烧肉吃到饱」则是4,980日元,就能尝到更顶级的和牛及日本国产牛肉唷!
品项 | 价格(未税) |
烧肉吃到饱 (焼肉食べ放题) |
大人3,180日元/小学生1,590日元/3至6岁儿童700日元 |
国产牛烧肉吃到饱 (国産牛焼肉食べ放题) |
大人3,880日元/小学生1,940日元/3至6岁儿童800日元 |
黑毛和牛烧肉吃到饱 (黒毛和牛焼肉食べ放题) |
大人4,980日元/小学生2,490日元/3至6岁儿童1,000日元 |
饮料的部分,若想要品尝包括生啤酒、日本酒、威士忌等所有种类的饮品,可选择1,500日元的「饮料喝到饱 PREMIUM」方案;而无酒精的饮料喝到饱,也只要一块铜板有找的价格450日元便能选购。
品项 | 价格(未税) |
饮料喝到饱 PREMIUM (ドリンク饮み放题プレミアム) |
1,500日元 |
无酒精饮料喝到饱 (ソフトドリンク饮み放题) |
大人450日元/小学生220日元/3至6岁儿童110日元 |
「吃到饱套餐」优惠再升级!出示优惠券,吃到饱套餐打9折!
「乐吃购!日本」的读者们有福啦!4,980日元就能享受日本国产黑毛和牛120分钟吃到饱,已经相当划算,「烧肉风风亭」还想继续追求优惠巅峰,凡出示「超值优惠券」,吃到饱套餐可以再打9折!想要品尝美味同时顾好荷包,一点都不难!
到哪里可以品尝到「烧肉风风亭」的美味?
看完以上介绍,到东京自由行的肉食男女们还在等什么呢?赶快到「烧肉风风亭」大快朵颐一番吧!东京都心的新宿、池袋;还有大阪、神户都有设店,店内环境整洁,交通也非常方便唷。
焼肉ふうふう亭 西武新宿駅前店
・地址:东京都新宿区歌舞伎町1-26-6 灯ビル 6F
・营业时间:16:00~23:00
・交通方式:西武铁道「西武新宿」站步行约1分钟/JR「新宿」(东口)步行约5分钟
・官方网站
焼肉ふうふう亭 池袋东口駅前店
・地址:东京都豊岛区南池袋1-22-2 F.L.Cビル 5F
・营业时间:16:00~23:00
・交通方式:JR「池袋」站(东口)步行约30秒
焼肉ふうふう亭 茶屋町店
・地址:大阪府大阪市北区茶屋町3-2 チロル茶屋町ビル 8F
・营业时间:16:00~23:00
・交通方式:JR「大阪」站步行约5分钟/阪急「梅田」站步行约3分钟
焼肉ふうふう亭 京桥店
・地址:大阪府大阪市都岛区东野田町3丁目6-24
・营业时间:16:00~23:00
・交通方式:JR「京桥」站步行约3分钟
焼肉ふうふう亭 三宫店
・地址:兵库県神戸市中央区北长狭通2-11-6 ファンタジービル 3F
・营业时间:16:00~23:00
・交通方式:JR「三宫」站步行约5分钟
「烧肉风风亭」提供的优质肉品与优惠价格,绝对可以颠覆旅人们「烧肉=好贵」的想法!现在使用「乐吃购!日本」的超值优惠券,吃到饱套餐还可以再打9折!去日本玩,想吃烧肉的人一定要去吃啊!
☞ 小提醒:文章中的商品金额皆为未税价格。
采访撰文:issue 2019.2(Jun 2023.5更新)
责任编辑:Zita、issue
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店铺简介
店名 | 焼肉ふうふう亭 池袋东口駅前店 |
地址 | 东京都豊岛区南池袋1-22-2 F.L.Cビル 5F |
电话 | 03-5273-2451 |
营业时间 | 16:00~23:00 |
官方网站 | http://www.fufutei.com/ |
交通资讯 | JR「池袋」站(东口)步行约30秒 |