带你到东京来逛「市场」──不能错过的四大市集美食之旅新体验!

市集
图片来源(友情链接):Farmer’s Market官方网站(友情链接)

到东京旅游总是在逛百货公司、商场,太腻了!
这次要换个口味,带大家到东京来逛超好买的「市场」!
东京不像台湾一样在每个乡镇区域都有自己地方性,而且是每天都有的菜市场,通常像在日本这样的菜市场市集,都是例行性频繁至每周、长一点到每个月或每季才会举办一次,在这里逛菜市场也不只有家庭主妇而已,也看得到许多年轻人的身影!而在市集中出店的店铺,可都是来自日本各地的农家噢,因此不用奔波到日本各地,也能买到不同地区的新鲜食材、享用到美味的料理,机会相当难得!

隐身在最繁忙热闹涩谷区中的「Farmer’s Market @UNU」

新鲜的蔬菜、肉品、就算不买,光看也大饱眼福

日本的蔬菜总是很大受好评,看了料理东西军的节目,就可以知道日本农家们对于自家所种植的蔬果总是有相当的热情和坚持,到Farmer's Market来,完全可以亲自感受得到噢!

杂货、花、甜点等加入店家爱心制作的加工品

Farmer’s Market @UNU就像台湾的菜市场一样,摊贩种类也相当多样,特别还有店家自制的果酱、花店、手工面包...等,每个摊位都找得到惊喜!

Kitchen Car餐车大集合

虽然观光客到这里无法购买蔬菜肉品(因为可能无法携带回国),但有很多餐车在现场直接制作美味的料理让大家可以品尝得到噢!

Farmer’s Market

可爱的工作人员开始画上Farmer’s Market看板图,手相当巧

Farmer’s Market

许多美味的加工食品

Farmer’s Market

自家制腌渍罐头,很推荐起司蜂蜜!配酒、配吐司都好吃!

Farmer’s Market

芝麻油是这样搾的啊...芝麻香气四溢

Farmer’s Market

日本最近相当火红的椰子油,能食用也能滋润肌肤

Farmer’s Market

饿了就到餐车来报到!

Farmer’s Market

点餐口

Farmer’s Market

看起让人完全无法抗拒!

Farmer’s Market

美味的燻猪肉烤玄米饭团套餐

Farmer's Market @ UNU
・举办地点:青山・国际连合大学前広场(东京都渋谷区神宫前5-53-70)
・举办日期:基本上为每周六、日10~16点,但依照不同时期及活动内容其时间可能会有所变动,以官网公告为准
・交通方式:JR与东京地下铁「涩谷」站步行10分钟,或东京地下铁「表参道」站B2出口步行5分钟
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日本最大规模:「太阳的MARUSHE(太阳のマルシェ)」

太阳的MARUSHE(太阳のマルシェ)
太阳的MARUSHE(太阳のマルシェ)

浓浓咖啡香、入口后味清爽,搭配新鲜生菜三明治

太阳的MARUSHE(太阳のマルシェ)

涂满巧克力酱汁,甜而不腻超满足!

太阳的MARUSHE(太阳のマルシェ)

健康谷麦片,口感十足又健康

靠近隅田川的「太阳のマルシ」从2013年开始每个月固定举办一次,可说是日本最大规模的都市型菜市场,每个月聚集了从日本各地来的农家们带来新鲜农作蔬果,并且会设定每月蔬菜主题来介绍当下的盛产蔬果;在现场不仅可以购买得到新鲜农作物及加工食品,,虽然对观光客来说可能无法携带回国,但仍可以享用到店家新鲜现做的料理,到这里来就到这里来就是「吃」、「买」、「玩」!预估有百来家店铺出店噢!

太阳的MARUSHE(太阳のマルシェ)

来自山梨县盛产葡萄花的花蜜,名为「梦幻百花蜜」,据说在花蜜中也能略品尝得到葡萄味道噢

太阳的MARUSHE(太阳のマルシェ)

可爱的餐车

太阳的MARUSHE(太阳のマルシェ)

捞金鱼?! 不不不,是捞可爱的小蕃茄!
小朋友一定会喜欢!

太阳的MARUSHE(太阳のマルシェ)

来自岐阜县的寺田农园,自家种的蕃茄相当抢手噢!

太阳的MARUSHE(太阳のマルシェ)

豆腐汉堡专卖店,据说很常中午前就卖光光,想品尝的人可要早点来报到啊!

太阳的MARUSHE(太阳のマルシェ)

就算只有蔬菜也相当美味!
现烤吐司+酪梨~健康满点

图片来源(友情链接):太阳のマルシェFacebook

太阳のマルシェ
・举办地点:月岛第二儿童公园(东京都中央区胜どき1-9-8)
・举办日期:每个月第2个周六、日(10~3月为10:00~16:00,4~9月为10:00~17:00)
・交通方式:都营地下铁大江戸缐「胜どき」站下车后往A4a出口、A4b出口即可到达
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朴实又欢乐的「安稳朝市」

安稳朝市

位在银座旁、筑地「本愿寺」境内、每个月固定会举办一次的「安稳朝市」,朴实又热闹、可以感受到浓浓的活力与热情。这里集结了安全栽种无农药、无化学肥料、或是少量农药的农作产品,有刚摘采的新鲜蔬果、手工面包、手工饼干、自制加工食品、以及日常生活中的杂货…等;别把这里当作市集而已,如果会讲点日文,可以跟农家们讨教美味的料理方式,更能体验到农家们对于食材及料理的坚持及热情,相信也会成为一段美好的全方位美味料理体验之旅!

安稳朝市

初夏的新鲜野菜,来自鹿儿岛的天豆!

安稳朝市

来自岩手县最北端轻米町的蔬菜谷物,可试吃唷!

安稳朝市

新鲜水果

安稳朝市

热腾腾的蕃薯现场直接就能享用

安稳朝市

各式各样的面包吐司

安稳朝市

除了食物之外,也有一些手工小杂货可逛噢!

图片来源(友情链接):安穏朝市Blog

安穏朝市
・举办地点:东京都中央区筑地3-15-1 筑地本愿寺境内
・举办日期:每个月第3个周日09:00~15:00
・交通方式:东京Metro日比谷缐「筑地」站徒步1分钟、都营地下铁浅草缐「东银座」站徒步5分钟
      东京Metro有乐町缐「新富町」站徒步5分钟、都营地下铁大江户缐「筑地市场」站徒步5分钟
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充满设计感及手工精神的「GOOD FOOD MARKET」

GOOD FOOD MARKET

每年举办1〜2次的「大型菜市场」,可说是知名手作市集「东京蚤之市」的姐妹市集,在这个市集中,由主办单位严选出的「GOOD FOOD」需具备三大定义:
・美味(Good Taste)
・展现设计感(Good Design)
・手作精神(Good Spirit)
在会场中出店的店家都是在多摩地区一带活动的农家、面包店、甜点蛋糕店、咖啡店、杂货店等约40个摊位,从田里现采的新鲜蔬果、美味的面包、香气逼人的披萨、载入满满爱心的手工腌渍物、再来一口啤酒!在活动两天中来体验好吃又好玩的另类美食飨宴,邀请大家一同前来,绝不能错过多摩川的在地魅力!

GOOD FOOD MARKET

GOOD FOOD MARKET可爱的宣传海报

GOOD FOOD MARKET

香香酥酥的新鲜水果派

GOOD FOOD MARKET

新鲜野菜所制成的经典辣酱、香菜柠檬油

GOOD FOOD MARKET

新鲜小蕃茄

GOOD FOOD MARKET

美味的戚风蛋糕

GOOD FOOD MARKET

内馅使用当季新鲜蔬菜食材做的烤面包

图片来源(友情链接):GOOD FOOD MARKET官方网站(友情链接)

GOOD FOOD MARKET
・举办地点:京王缐「调布」站前广场(东京都调布市小岛町2-49)
・举办日期:2018年举办时间未定。每年举办时间不固定,请密切关注官网
・交通方式:从新宿站搭成京王缐准特急「高尾山口」方向,到「调布」站广场出口出来后即可到达
官方网站(友情链接)

推荐大家可以在旅程中安排大约半天的时间,早餐稍微吃一下埝个肚子,大概可以在靠近中午时来参加,逛逛走走玩玩、享用美味的餐车美食;这些市集刚好几乎都位在东京都23区内闹区附近,结束后再往附近的景点继续观光,又是一天充实又独特体验的旅行。喜欢美食及料理做菜的人可绝不能错过噢!

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整理撰文:sHow 2015.5.17(201807更新)
责任编辑:Gin 2016.1.18/sHow 2016.9.2

2015年05月18日更新

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