来东京玩到底要带什么伴手礼回去?琳琅满目的伴手礼实在是不知从何下手!除了定番款的东京芭娜娜、薯条三兄弟外,推荐5大分类总共15样日本人也会买的伴手礼(お土産),让你送礼有面子、对方收到也开心!
送礼好温馨系列
恭喜恭喜恭喜你啊~恭喜恭喜恭喜你!是不是到了过年这样的旋律总是不绝于耳?拜年的时候要带什么呢?马上推荐3款适合全家大小吃、泡茶聊天都开心、又带得出场的特色伴手礼给你!
(1)日本桥锦豊琳的油炸糖点心 かりんとう(Karintou)
过年的时候,在家看电视或是泡茶聊天,都需要一个可以一口接着一口的小零嘴吧!那么日本桥锦豊琳这时就派上用场啦!かりんとう(Karintou)的口感有点类似台湾的寸枣,不过日本桥锦豊琳打破传统的油炸糖点心,推出了意想不到的口味,从梅子、红茶、草莓、野菜…到竹碳都有!由于口味太多种,店家不时会提供试吃,让顾客不怕买到不喜欢的味道,另外他们还贴心的推出23g小袋装、也把人气口味组合成礼盒让你不用烦恼该挑些什么好。
(2)文明堂的蜂蜜蛋糕 かすてら(Kasutera)
蜂蜜蛋糕是一个需要功夫跟经验才能做出口碑以及口感的甜点,创业超过100年的银座文明堂,卖的东西很简单,主推各种大小的蜂蜜蛋糕,并且坚持使用合作农家当日产的新鲜鸡蛋、英国进口的蜂蜜、四国手工和三盆糖,再靠着百年传承的技术,才能做出这款大人小孩都爱的蜂蜜蛋糕!店家最自豪的蜂蜜蛋糕就是特撰53系列,这可是得过奖的呢!不过大家要注意它的保存期限,如果比较担心吃不完或是想分送给亲朋好友的话,也可选择买小包装的蜂蜜蛋糕或是年轮蛋糕系列。
(3)年轮家(ねんりんや)的年轮蛋糕
刚刚提到了年轮蛋糕,那怎么能错过年轮家呢?虽然年轮蛋糕不是日本人发明的,但它在日本甜点市场可是占有一席之地!连日本人都推荐的年轮蛋糕老牌,带给家乡的亲朋好友左邻右舍当做伴手礼的话可是不错的选择。被称为「年轮家の魂」的原味年轮蛋糕就分有5山、3山、2山、1山,多少座山也就是有多少层的蛋糕体size,如果真的吃不下一座山,也可以买小切片礼盒。
送礼好巧思系列
送礼送到心坎里,其实送礼不需要什么太名贵的东西,让对方喜欢又有印象才是重点!快来看看到底有什么伴手礼好吃、好喝、又好看呢?
(4)空いろ的ほし(Sorairo的hoshi系列)
接下来介绍的在品川这个大转运站着名的伴手礼店空いろ,这家店除了装潢有种日式西式融合的氛围外,他们家的甜点也让人有这样的感觉。推荐的是可爱的Hoshi系列,四种定番口味分别是带皮的红豆、红豆泥、白豆、大豆,无论是搭配店家另外贩售的超可爱汤匙饼干、或是自家土司、营养口粮、甚至是把它溶到咖啡、红茶里,都有不一样的口感喔。
(5)工艺茶专卖店 Croesus
下午茶时光,拿这个出场的话应该会惊艳全场吧~手摘的茶叶一片片揉在一起,实在看不出来黑黑一颗的茶叶包到底能变出什么花样。别小看他们家的茶叶,一旦碰到热水,它在水中展开的瞬间真的会让人惊呼连连!!除了好看外,这家店也是认真在做茶叶的喔!从茶叶本身的挑选到取名字都很用心,样式也很多~成功的下午茶聚会除了需要好吃的甜点外,饮品也可以放点巧思喔。
(6)叶 匠寿庵的樱花铭菓
刚刚介绍完美丽的花朵茶后,是不是该来个万众期待的樱花呢?为了迎接樱花季,各个店家纷纷推出漂亮到舍不得吃的和菓子,但大家都知道好多精致的和菓子赏味期限就只有1天!别灰心别灰心,叶 匠寿庵推出的季节限定商品虽然不是生菓子,但这些樱花铭菓漂亮的程度可不输给生菓子呢。再加上不会太甜、吃的到樱花瓣、赏味期限也有20天左右!连礼盒的配色都那么浪漫,吃完后让人更加期待樱花季的到来!
送礼好方便系列
带伴手礼回去跟同事同学分享的时候,除了价格要合理、不让荷包大失血外、有小包装可以分送的话总会方便许多,所以接下来就来介绍3款分装方便又好吃的小零嘴!
(7)GATEAU FESTA HARADA的糖霜饼干
这家店的饼干一直都是排行榜上的常客之一,热门时段店铺外总是挤满了顾客、每个人几乎都是捧着好几包在等着结帐,原味的饼干烤的相当酥脆再铺上薄薄一层糖粉,咬下去的瞬间奶油香气瞬间布满整个口中,是这家店的人气商品之一!喜欢口味偏甜一点的朋友们,可考虑铺上巧克力或是白巧克力的饼干系列,偏大人口味的话,这款吃起来带点奶油香蒜味的饼干很适合来一杯红酒!成为超人气商品之一!无论哪种组合,他们都很贴心的分成小包装,除了分送方便之外,也不怕一拆开没吃完就变质变软。
(8)资生堂的巧克力礼盒
或许想到资生堂不会直接联想到要买他们家的巧克力,因为他们家可以买的产品实在是太多了!相信有些朋友们想带巧克力回去送人时,总是很害怕小小一盒价格吓死人、要冷藏不然马上就融化、或是甜得快被蚂蚁吃掉,如果你有这样的疑虑,那资生堂这款巧克力算是可以克服以上的问题啦!由于不是生巧克力,它可以放在阴凉处、赏味期限也不是三两天就结束了,这两款巧克力带点苦甜,走的是比较成熟的口味。
(9)Tokyo Dacquoise 的洋菓子礼盒
日本人在形容像是马卡龙这种有点脆又有点湿润的口感时,会说这是ホロホロ(horohoro)的感觉,也就是不会到饼干那么硬、但也不会到麻糬或是蛋糕那么有弹性、松软。所以Tokyo Dacquoise家的商品就是被日本杂志评为这种口感的推荐伴手礼之一,定番款的5种口味分别是杏仁核果、开心果、覆盆子、百香果、咖啡摩卡,由于口味偏清爽,吃起来比较不会像一般法式马卡龙那么甜喔!
送礼好对味系列
(10)富士见堂的せんべい仙贝
「想要传承日本米食文化给下一代的子孙们」这是富士见堂的最初理念,也因为这样,富士见堂对于原料有所坚持外、更是注重顾客的反应以及意见,店家提到一开始顾客们总是说一片仙贝要价154日币真的有点贵!不过不少日本人在品尝之后都说无论如何都还想再吃一片。光是仙贝就推出了好多种口味,像是胡麻、黑糖、海苔、咖哩…等等,不过最出名的还是名为牡丹的酱油仙贝,之所以取名为「牡丹」就是为了成为米果中的王者啦!
(11)三原堂本店的せんべい仙贝
这就是明治10年(1877年)创立的三原堂本店,基本上光听到百年老店铺,就让人有种尊敬的感觉,他们家的仙贝口味不多,最出名的就是盐味仙贝,采用的自然盐份含有丰富的矿物质,此外、有着つぶつぶtubutubu(一粒粒)的口感也是他们家仙贝的特色之一,贴心的一个一个小包装,不怕一打开没吃完就软掉了。大家有发现三原堂推出了一盒108枚入的礼盒组吗,可见这家店对于自己的仙贝相当有信心!
(12)かきたねキッチンkakitanekitchen 柿の种
如果怕吃掉一整片的仙贝咀嚼肌会太酸痛的话,可以尝试柿の种这种大小的零嘴喔,在kakitanekitchen的店铺里可以看到一大桶一大桶的柿の种,口味有酱油、起司、山椒、海鲜…等等,自己想买回家吃的话可以用秤重的方式、甚至可以选择不同口味的组合装。如果想送人的话,不同的分店提供了不一样的可爱包装喔,过年时可以一边吃着柿の种、一边喝茶喝酒、一边聊天,让嘴巴停不下来!
送礼好厉害系列
(13)巴里小川轩的Raisin Wich
从明治时代便开始的巴里小川轩,最有人气的甜点就是Raisin Wich了!其实在市面上会看到很多类似包装的产品,但是网友票选出来的可是指名「巴里」小川轩!咬下Raisin Wich的瞬间除了酥脆外皮很抢戏以外,还可以感到浓郁的酒香味。位在新桥大楼里的店面,如果不刻意找寻的话真的很容易就错过了。它难带的原因除了赏味期限不到一周外,还需要冷藏保鲜,因此要送人的话手脚真的要够快才行。
(14)银座West的饼干礼盒
为什么把银座West的饼干归类在有点难带的伴手礼呢?因为他的饼干做的实在太薄太脆,所以如果用托运摔来摔去的话,真的很容易就碎的乱七八糟,但没办法~他们家饼干实在是在日本杂志、部落格、名人推荐、排行榜的伴手礼名单上出现太多次了!即使饼干包装不怎么华丽,吃起来却是有质感的西式饼干,其实它每一枚饼干外都有小包装,所以分送也很容易。
(15)船桥屋的元祖葛饼
介绍了那么多厉害的伴手礼,最后大概只能用这个西元1805年创业的超级老店铺船桥屋来做结尾了!到底怎样的店家可以创业210年历久不衰呢?这款元祖葛饼可是用上等的小麦淀粉靠着天然地下水发酵15个月才制成,为了吃到最弹牙的口感,他们家的葛饼赏味期限只有2天而已,也就是说一带回家或是一送人就要马上呼噜呼噜的把它吃光光!值得一提的是他们家的黑糖跟黄豆粉真的是好朋友,互相搭配的刚刚好,不会太甜也不会太苦唷!
还在烦恼来东京自由行要带什么伴手礼回去吗?相信大家看完这篇的介绍,会有许多新的想法唷。
整理撰文:JANET 2015.2.7